Люти чушки в менюто са полезни за сърцето

Освен това ускоряват метаболизма и намалява кръвното налягане

по статията работи: iNews.bg | 02.11.2017 | 13:18
Люти чушки в менюто са полезни за сърцето
pixabay.com

Лютите чушки и други лютиви подправки могат не само да помогнат за намаляването на теглото, но и да намалят прекомерната употреба на сол, което влияе добре на сърцето и кръвоносните съдове. Това се казва в статия, публикувана в списание Hypertension. "Неотдавна наши колеги откриха, че малки дози капсацин, лютото вещество в чушките, усилва соления вкус. Проверихме дали това оказва влияние върху употребата на сол", обяснява Чжимин Чжу от Трети военно-медицински университет в Чунцин, предаде БГНЕС.

Лютата храна често се смята за безполезна и дори вредна за стомаха и другите хранителни органи. През последните години учените откриха, че червените люти чушки и другите люти храни имат маса плюсове. Например, преди две години биолозите установиха, че лютото води до изгарянето на мазнини, ускорява метаболизма и намалява възпаленията.

Чжу и неговите колеги разкриха още едно положително качество на лютата храна, наблюдавайки около 600 доброволци, съгласили се да консумират лютиво в продължение на определен период от време. Наблюденията са дали интересни резултати. Установено е, че употребата на люта храна е намалило налягането в кръвоносните съдове. Това е свързано с факта, че доброволците са намалили значително консумацията на сол.

Учените също така са установили, че центровете на соления и лют вкус в мозъка се намират един до друг и отчасти се преплитат. Затова включването на центъра, отговарящ за лютия вкус, усилва работата на клетките, отговарящи за разпознаването на солта. Така храната изглежда по-солена, отколкото е в действителност.


Добави коментар
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.

ТВ програма

Кино

  • Сега Изискана кухня игрален филм/п/
  • 02:20 Основателно съмнение игрален филм...
  • 03:55 Библиотеката /п/
  • 04:45 Вяра и общество с Горан Благоев /п/
  • 05:45 Телепазарен прозорец
  • 06:00 Сутрешен блок сутрешен...
  • 08:30 По света и у нас Информационна...
  • 08:45 Будител на годината
  • 01:10 "Коледа с Харолд и Кумар" - комедия...
  • 03:00 "Търси се…" /п./ - токшоу
  • 03:40 "120 минути" /п./ - публицистично...
  • 05:20 "Лице в лице" /п./- публицистично...
  • 06:00 "Трансформърс: Рескю Ботс " -...
  • 06:30 "Тази сутрин" - информационно...
  • 09:30 "Преди обед" - токшоу с водещи...
  • 12:00 bTV Новините - обедна емисия
  • Сега НАЦИОНАЛНА ЛОТАРИЯ /п/
  • 01:15 "Кулинарно състезание" - с уч. на...
  • 03:00 "Принцът от мечтите" - с уч. на...
  • 05:20 "Костюмари" - сериен филм, 6 сезон...
  • 06:20 "Здравей, България" - сутрешен блок
  • 09:30 "На кафе" - предаване на NOVA
  • 12:00 Новините на NOVA
  • 12:30 "Моят живот" - сериен филм
Специални оферти
Реклама от 3Bay
Кой безумец вкара в учебник, че мъжът трябва да бие жената? МОН крие имената на оценителите, одобрили или проспали дискриминиращия цитат от Корана

Анкета

Error 503 Service Temporarily Unavailable

Временно Недостъпен 503

Бяхме информирани за възникналия проблем.


Ще отстраним наличния проблем във възможно най-кратко време.



Можете да отидете на Начална страница