Ягодите свалят холестерола

И се грижат за сърдечносъдовата система

по статията работи: Боян Кърпачев | 08.05.2014 | 15:45
Ягодите свалят холестерола
thinkstockphotos.com

Ягоди са един от най-популярните летни плодовете. Поради краткия си период на вегетация, те обикновено се складират за месеците извън техния сезон. Когато са замразени правилно, ягодите запазват по-голямата част от техните хранителни вещества, без да се губят своите аромат и фибри.

Полезността на ягодите идва от хранителните вещества, които се намират в тях. Ягодите са пълни с антиоксиданти. Изобилието от антоцианини, флавоноиди и елагитанини извежда на преден план противовъзпалителното им действие. Те също така спомагат за контрола на нивото на кръвната захар. Освен високото съдържание на фибри, ягодите изобилстват от витамин C, манган и фолиева киселина. Именно високото съдържание на фибри е една от причините, поради които се смята, че плодовете са толкова ефективни при контрола на холестерола.

Фибрите взаимодействат с молекулите на мазнините и ги извеждат от тялото, без да им позволят да навлязат в кръвообращението и да се складират в тялото под формата на мазнини и плака в артериите. Фибрите, заедно с другите хранителни вещества, съдържащи се в ягодите, работят за подобряването на здравето на сърдечносъдовата система и свободното движение на кръвта по цялото тяло. Холестеролът може да причини запушване на кръвоносните съдове, което пречи на притока на кръв и поставя под стрес цялата система. Ежедневното ядене на ягоди може да помогне за намаляване на нивото на холестерола в организма и да предотврати образуването на блокажи.

Изследвания са показали, че здравословното количество ягоди е едно и също, без значение дали хората се борят със затлъстяване или са в нормите. Ежедневния прием на 110 до 500 грама ягоди може да намали холестерола с до 28%. Консумирането на ягоди в прясно състояние осигурява повече хранителни вещества, като този универсален плод не започва да губи своята хранителна стойност до 48 часа след откъсване. Това дава дава достатъчно време за почистване и приготовление за консумиране.

Няма значение формата, под която се консумират ягодите. Те могат да са пресни, замразени, изсушени или на прах. Въпреки това, всички видове са в състояние да намалят нивата на холестерола. Пресните ягоди могат да се консумират в десерти или просто така. Замразените ягоди са идеални за готвене и могат да бъдат използвани в почти всяка рецепта, която съдържа свежи плодове. Сушените ягоди също могат да бъдат използвани в рецепти за сладкиши, замествайки пресните. Ягодите на прах могат да бъдат добавени към кисело мляко, сладолед и плодови шейкове, за да подобрят вкуса и добавят изобилие от хранителни вещества.

Ягодите се оказват много ефективни при стимулиране на имунната система. Те също регулират нивата на глюкозата в кръвта. С добавянето на ягодите към диета си, не само ще намалите холестерола, но и ще увеличите количеството на приетите полезни и необходими хранителни вещества.


Добави коментар
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.

Коментари


8 Mukka Dess 08.05.2014 | 19:44
Като цяло свежите плодове и зеленчуци са много полезни за организма, тъй като съдържат ценни знайни и незнайно полезни вещества.
7 Натали Виденова 08.05.2014 | 18:32
Тази новина мног ме зарадва аз и без това си умирам за ягоди. Сега ше ги яма по-уверено и в големи количества :)
6 ваня иванова 08.05.2014 | 17:53
Много ги обичам, нямам търпение да излязат, за да се наям на ягоди.
5 Палома Гълъбова 08.05.2014 | 17:20
Нямам търпение да излязат на пазара! Много обичам ягоди, но трябва да се внимава с тях, тъй като са и алергени. :)
4 Kalin Petrov 08.05.2014 | 16:24
не го знаех тава, ще го имаме предвид. :)
3 Hari Bohosyan 08.05.2014 | 16:13
това е добре да се знае :)
2 Хубавата Елена 08.05.2014 | 15:55
Обичам този плод .
1 трендафил въжарски 08.05.2014 | 15:53
ама ги има само пролетта:(

ТВ програма

Кино

  • Сега Натисни F1 образователна поредица...
  • 04:15 Олтарите на България
  • 04:25 По света и у нас /п от 20:00 часа/
  • 05:10 Още от деня коментарно предаване /п/
  • 05:40 Телепазарен прозорец
  • 05:55 Денят започва сутрешен блок с...
  • 09:20 100% будни сутрешно токшоу с...
  • 11:00 Култура.БГ предаване за култура с...
  • Сега "Преди обед" - токшоу с водещи...
  • 04:45 "Марлон" - сериал /п./
  • 05:20 "Лице в лице" - публицистично...
  • 06:00 "Тази сутрин" - информационно...
  • 09:30 "Преди обед" - токшоу с водещи...
  • 12:00 bTV Новините - обедна емисия
  • 12:30 "Комиците и приятели" - комедийно...
  • 13:30 "Златно момче" - сериал, еп.75 /п./
  • Сега "Наследство" - сериен филм /п/
  • 04:10 "Свободна да избира" - сериал /п/
  • 05:20 "Пресечна точка" - публицистично...
  • 06:00 "Здравей, България" - сутрешен блок
  • 09:30 "На кафе" - предаване на NOVA
  • 12:00 Новините на NOVA
  • 12:30 "Наследство" (премиера) - сериен...
  • 13:30 "Свободна да избира" (премиера) -...
Какво е общото между цигарите и мазнините по корема Анализът им показва, че започването на пушенето и пушенето през целия живот е свързано с увеличаване на коремните мазнини.