Как се приготвя перфектното кафе?

по статията работи: iNews.bg | 30.12.2017 | 09:48
Как се приготвя перфектното кафе?
pixabay.com
Повече за:

Специалисти от университета "Томас Джеферсън" в град Филаделфия, щата Пенсилвания, уверяват, че когато кафето се приготвя на стайна температура по дългия, тъй-наречен студен способ, то става по-малко кисело и по-сладко при консумация, съобщава изданието "Сайънтифик рипорт", преаде Дарик.   Учените сравнили вкуса на напитката при различните начини на приготвяне на кафе. Когато смлените зърна се подложат на топлинно въздействие, получената течност киселее.   А когато кафето се накисне при стайна температура и се държи да се разтвори в продължение на едно денонощия, тогава е налице студеният способ. Получава се силен и много ароматен концентрат, който може да се консумира приразреждане с вода едно към едно.   Може да се прибави по желание, мляко,сметана, лед и т.н. Така приготвеното кафе е и по-сладко на вкус. Неговата концентрация не се влияе от това колко едро е било смляно кафето.   При този способ се получава по-висока концентрация на кофеин и на хлорогенова киселина.


Добави коментар
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.

ТВ програма

Кино

  • Сега Лоло игрален филм /Франция, 2015г./...
  • 22:25 Концерт на "Ролинг Стоунс" в Куба:...
  • 00:15 База "Клейтън" игрален филм...
  • 01:55 Бързи срещи игрален филм/п/
  • 03:30 Изкуството на 21 век
  • 04:00 Вяра и общество с Горан Благоев /п/
  • 05:00 Поздрави от брега игрален филм /п/
  • 07:00 Сутрешен блок сутрешен...
  • Сега "Фермата: Съединение" - риалити,...
  • 22:00 "Папараци" - телевизионен таблоид
  • 23:00 "Пазители на наследството"...
  • 01:00 "И се роди звезда" - комедия...
  • 02:30 "Още една история за Пепеляшка" -...
  • 04:00 bTV Репортерите /п./
  • 04:20 "Търси се…" /п./ - токшоу
  • 05:00 "Двама мъже и половина" /п./ -...
  • Сега "Полицаите от края на града"...
  • 22:00 "Спектър на утехата" - с уч. на...
  • 00:10 НАЦИОНАЛНА ЛОТАРИЯ /п/
  • 00:40 "Наръчник по ухажване" - с уч. на...
  • 02:20 "Музата на артиста" - с уч. на...
  • 06:00 "Костюмари" - сериен филм, 5 сезон...
  • 07:00 "Здравей, България" - сутрешен блок
  • 09:30 "На кафе" - предаване на NOVA
Специални оферти
Реклама от 3Bay
Кой безумец вкара в учебник, че мъжът трябва да бие жената? МОН крие имената на оценителите, одобрили или проспали дискриминиращия цитат от Корана

Анкета

Error 503 Service Temporarily Unavailable

Временно Недостъпен 503

Бяхме информирани за възникналия проблем.


Ще отстраним наличния проблем във възможно най-кратко време.



Можете да отидете на Начална страница