Как се приготвя перфектното кафе?

по статията работи: iNews.bg | 30.12.2017 | 09:48
Как се приготвя перфектното кафе?
pixabay.com
Повече за:

Специалисти от университета "Томас Джеферсън" в град Филаделфия, щата Пенсилвания, уверяват, че когато кафето се приготвя на стайна температура по дългия, тъй-наречен студен способ, то става по-малко кисело и по-сладко при консумация, съобщава изданието "Сайънтифик рипорт", преаде Дарик.   Учените сравнили вкуса на напитката при различните начини на приготвяне на кафе. Когато смлените зърна се подложат на топлинно въздействие, получената течност киселее.   А когато кафето се накисне при стайна температура и се държи да се разтвори в продължение на едно денонощия, тогава е налице студеният способ. Получава се силен и много ароматен концентрат, който може да се консумира приразреждане с вода едно към едно.   Може да се прибави по желание, мляко,сметана, лед и т.н. Така приготвеното кафе е и по-сладко на вкус. Неговата концентрация не се влияе от това колко едро е било смляно кафето.   При този способ се получава по-висока концентрация на кофеин и на хлорогенова киселина.


Добави коментар
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.

ТВ програма

Кино

  • Сега Въпрос на чест 3 тв филм /11...
  • 00:45 Телепазарен прозорец
  • 01:00 Португалия - Мароко, среща от...
  • 02:50 Уругвай - Саудитска Арабия, среща...
  • 04:40 Въпрос на чест 3 тв филм /11...
  • 05:45 Телепазарен прозорец
  • 06:00 Денят започва сутрешен...
  • 09:00 По света и у нас информационна...
  • Сега bTV Новините - късна емисия
  • 00:00 "Под наблюдение"- сериал, с.4, еп.11
  • 01:00 "Шест сестри" /п./- сериал
  • 02:00 bTV Новините
  • 02:30 "Преди обед" /п./ - токшоу 04:30 -...
  • 05:30 "Лице в лице" /п./- публицистично...
  • 06:00 "Трансформърс прайм" - анимация
  • 06:30 "Тази сутрин" - информационно...
  • Сега "Часът на Милен Цветков" -...
  • 00:30 "Черният списък" - сериен филм, 4...
  • 01:30 "Докоснати от слънцето" - сериен...
  • 02:30 "Ритъмът на мечтите" - сериен филм
  • 04:00 "Войната на розите" - сериен филм...
  • 05:20 "Часът на Милен Цветков" -...
  • 06:20 "Здравей, България" - сутрешен блок
  • 09:30 "На кафе" - предаване на NOVA
Специални оферти
Реклама от 3Bay
Кой безумец вкара в учебник, че мъжът трябва да бие жената? МОН крие имената на оценителите, одобрили или проспали дискриминиращия цитат от Корана

Анкета

Error 503 Service Temporarily Unavailable

Временно Недостъпен 503

Бяхме информирани за възникналия проблем.


Ще отстраним наличния проблем във възможно най-кратко време.



Можете да отидете на Начална страница