Любопитни факти за кубинската кухня

В ястията на Острова на свободата има влияние от 4 континента

по статията работи: iNews.bg | 29.11.2017 | 14:16
Любопитни факти за кубинската кухня
pixabay.com

За мнозина от нас Куба е една непозната територия, но дали изобщо предполагаме колко интересна всъщност е тя. Република Куба е латиноамериканска островна държава със столица Хавана. Куба е страна с богата култура, традиции и кухня.

Кубинската култура представлява специфична комбинация от испански и африкански традиции, с осезаемо латиноамериканско влияние. Кубинската кухня е палитра от испанско, африканско, индианско и азиатско влияние. Задължително на една кубинска трапеза трябва да има - ориз, черен или червен фасул, може да има грах, нахут и някакво месо, съобщават от foodpanda.

Типичното за кубинската кухня е белият ориз. Едно от основните ястия е белият ориз с едно-две пържени яйца отгоре, сервиран с пържени зрели банани. Черният боб с ориз се нарича "морос и кристианос". Месото е една от основните съставки на ястията.

Свинското и пилешкото са предпочитани пред останалите меса. Най-често се предлагат пържени, но се срещат и панирани с плънка от от кашкавал и шунка.

Другата известна кубинска гозба е ропа виеха /стара дреха/. Приготвя се от говеждо месо, овкусено с телешки бульон доматен сок, чушки, лук, кимион и чесън и поднесено с ориз и/или боб и пържен банана. Типичен сладкиш в Куба е кесо кон гуябя – кашкавал със сладко от гуаяба. По кубинските улици ще намерите и малки магазинчета, откъдето може да си купите добре познатите и в България чуроси, които представляват пържени тестени сладки, поднесени с течен шоколад или мед.


Добави коментар
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.

ТВ програма

Кино

  • Сега Плюс това Публицистично предаване с...
  • 10:00 Библиотеката Предаване за...
  • 11:00 Отблизо с Мира Добрева...
  • 12:00 По света и у нас Информационна...
  • 12:30 Бразди Предаване за земеделие
  • 13:00 Иде нашенската музика Предаване за...
  • 14:00 Малки истории Предаване на социална...
  • 15:00 Национален конкурс "Сграда на...
  • Сега "Тази събота и неделя" - предаване...
  • 11:00 "Cool…T" - лайфстайл предаване с...
  • 12:00 bTV Новините - обедна емисия
  • 12:30 "Богатствата на България" -...
  • 13:00 "Господин Удкок" - комедия, спортен...
  • 15:00 "Седем часа разлика" - сериал, с.2,...
  • 16:00 "Мармалад" - токшоу
  • 18:00 "Карбовски: Втори план" -...
  • Сега "Събуди се..." - предаване
  • 11:00 "Съдебен спор" - предаване на NOVA
  • 12:00 Новините на NOVA
  • 12:30 Темата на NOVA
  • 12:50 "Коледното приключение на Бетовен"-...
  • 14:45 "Железният Уил" - с уч. на Кевин...
  • 17:00 "Съдби на кръстопът" - предаване на...
  • 17:55 "Теглене на Лото 5 от 35 -...
Специални оферти
Реклама от 3Bay
Кой безумец вкара в учебник, че мъжът трябва да бие жената? МОН крие имената на оценителите, одобрили или проспали дискриминиращия цитат от Корана

Анкета

Error 503 Service Temporarily Unavailable

Временно Недостъпен 503

Бяхме информирани за възникналия проблем.


Ще отстраним наличния проблем във възможно най-кратко време.



Можете да отидете на Начална страница