Ето как да познаем доброто шампанско за Нова година

Какво съветват учените от университета в Реймс

по статията работи: iNews.bg | 26.12.2016 | 16:36
Повече за:

Покрай празниците в края на годината у нас се изпиват огромни количества алкохол – на всеки според вкуса. И все пак посрещането на новата година няма как да мине без традиционната наздравица с шампанско. Но ако не сте сред големите експерти на тема високоградусови напитки, ето как да разпознаете доброто шампанско – то трябва да образува големи балончета.

Разпространената досега теза беше, че пенливата течност трябва да образува малки мехурчета. Учени от университета в Реймс обаче са на коренно противоположното мнение, пише британското издание Daily Mail. Според тях големият размер на мехурчетата подобрява вкусовите качества на напитката.

При размер от 3.4 милиметра се образува аерозол над повърхността на течността, който силно стимулира обонянието и вкуса. Той рязко изостря всички скрити компоненти на шампанското, обясняват експертите. Затова малките мехурчета носят много по-малко информация за човешките рецептори.


Добави коментар
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.

ТВ програма

Кино

  • Сега Футбол: Милан - Лудогорец, среща от...
  • 00:15 Бързо, лесно, вкусно рецепта на...
  • 00:25 Денят започва с Култура /п/
  • 02:05 Едно голямо семейство 2 тв филм /11...
  • 03:00 В кадър Спри, имам време… /филм за...
  • 03:30 Здравето отблизо /п/
  • 04:10 Още от деня коментарно предаване/п/
  • 05:15 Зимни олимпийски игри 2018: Фигурно...
  • Сега "Шоуто на Слави" - вечерно ток шоу
  • 23:30 bTV Новините - късна емисия
  • 00:00 "Мутра по заместване"- сериал, с.1,...
  • 01:00 "Шест сестри" /п./- сериал
  • 02:00 bTV Новините /п./ - късна емисия
  • 02:30 "Преди обед" /п./ - токшоу
  • 04:30 "Стъклен дом"- сериал, с.1, еп.5
  • 05:30 "Лице в лице" /п./ - публицистично...
  • Сега "София - Ден и Нощ" (премиера) -...
  • 23:00 "Господари на ефира"- забавно...
  • 23:30 Новините на NOVA
  • 00:00 "Часът на Милен Цветков" -...
  • 01:00 "Скандал" - сериен филм, 3 сезон
  • 02:00 "Непростимо"- сериен филм
  • 03:00 "Ритъмът на мечтите" - сериен филм
  • 04:00 "Войната на розите"- сериен филм /п/
Специални оферти
Реклама от 3Bay
Кой безумец вкара в учебник, че мъжът трябва да бие жената? МОН крие имената на оценителите, одобрили или проспали дискриминиращия цитат от Корана

Анкета

Error 503 Service Temporarily Unavailable

Временно Недостъпен 503

Бяхме информирани за възникналия проблем.


Ще отстраним наличния проблем във възможно най-кратко време.



Можете да отидете на Начална страница