Колко са полезни сушените плодове?

Тъй като вече нямаме възможността да хапваме пресни плодове, единственият начин да се насладим на любимия си плод, е той да е изсушен. Разбира се, не всички плодове могат да бъдат изсушени и съхранени за зимата, но можем да избираме между сливи, кайсии, стафиди, смокини, райска ябълка и други, а всички те са много вкусни.

Полезни ли са обаче сушените плодове? Отговорът е да.

Те са добър източник на диетични фибри, витамини, минерали, фитонутриенти, микроелементи и фенолни съединения. Действат разхлабително, намаляват серумния холестерол и риска от сърдечно-съдови заболявания, диабет, остеопороза, въздействат благоприятно за увеличаване на костната плътност, както и при  някои видове рак. Консумацията им е ефективен начин за увеличаване на цялостния прием на плодове.

Още можете да намерите на страницата Jenite.bg.