Кои са най-подходящите храни за червените вина?

Червеното вино е най-консумираният вид като го следват бялото и на трето място розето. Цветът на червеното вино варира от интензивно виолетово до бледо червено, типично за младите вина и кафяво за по-стари. Червеният цвят се получава от антоцианиновите пигменти (наричани още антоцианини), които се намират в кожата на гроздето. Голяма част от процеса на производство на червено вино включва извличането на цветни и ароматични компоненти от гроздовата люспа. Има множество червени вина, но foodpanda подбра с какви храни да консумираме най-популярните.

Каберне Совиньон

-Бавно апетитно агне с канела, копър и цитрусови плодове

-Филе от говеждо с цвекло и хрян

Сира

-Съчетава се със селски манджи и дивеч

Малбек

-Пържола на скара

-Печено прасе

Мерло

-Печена пуйка с червени боровинки

-Печено пиле със сладки моркови