България ще се бори за намаляването на хранителните отпадъци

Много българи не правят разлика между „използвай преди“ и „най-добър до“

по статията работи: iNews.bg | 12.02.2019 | 16:58
България ще се бори за намаляването на хранителните отпадъци
МЗХГ

Много от българските потребители не правят разлика между маркировката върху етикета за "използвай преди" и "най-добър до", които се поставят на продуктите. Храната трябва да се изхвърли, ако е превишен срока "използвай преди". Ако обаче на продукта е отбелязана дата за "най-добър до",тя определя срока на трайност и ако храната не е с променени вкус, цвят, мирис, може да се консумира след изтичане на срока на трайност с няколко дни, дори и повече ( например спагети и макарони). Този маркер посочва срок за свежест и най добър вид, но храната е годна за консумация. Недоброто разбиране на понятията води и до висок процент на изхвърлена годна храна. Това стана ясно по време на кръгла маса на тема: "Обсъждане на борбата със загубите на храни в България". Домакин на форума е Центърът за оценка на риска по хранителната верига (ЦОРХВ) към Министерство на земеделието, храните и горите.

Според проучване на Европейската комисия, едва 20% от българите познават значението на обозначението, "използвай преди" което е за годност на храната. За да бъдат по-добре информирани потребителите, ще се провеждат информационни кампании и проучвания. В ЕС най-голям процент - около 54% от годната за консумация храна се разхищава от домакинствата, следвани от преработватели, услугите с храни и търговията.

"Налага се да се предприемат мерки за промяна на отношението към на храните", подчерта по време на дискусиите заместник-министърът на земеделието, храните и горите Янко Иванов.

"Междуведомствена работна група разработва проект за Национална програма за предотвратяване и намаляване на загубите на храни с цел да се отговори на необходимостта за намаляване на загубите и разхищението на храни. Програмата представя рамка за вземане на практически решения, от всички участниците по хранителната верига вкл. Потребителите от ЕС. Очаква се в края на март 2019 г, да се приеме делегиран акт на ЕК, с които да се въведе единна методология за ДЧ, посочи още доц. д-р Я.Иванов.


Добави коментар
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.

ТВ програма

Кино

  • Сега Футбол: Четвъртфинална среща от...
  • 00:15 Стръв игрален филм /копродукция,...
  • 01:50 България от край до край 2 /п/
  • 02:20 Госпожо Държавен секретар 4 тв...
  • 03:05 Какво ще се случи? 2 документална...
  • 03:40 Арена спорт /п/
  • 04:40 БНТ на 60 Йорданка Христова/п/
  • 05:40 Телепазарен прозорец
  • Сега Премиера: "Добрият доктор" -...
  • 23:30 bTV Новините - късна емисия
  • 00:00 "Стрелата" - сериал, с.4 еп.2
  • 01:00 "Гранд" - сериал, с.2 еп.4
  • 01:30 "Домашен арест" - сериал, еп.4
  • 02:00 bTV Новините /п./
  • 02:30 "Преди обед" /п./
  • 04:30 "Завинаги" - сериал, с.2 еп.4
  • Сега "Специален отряд" (премиера) -...
  • 23:30 "Кобра 11: Обади се!" - сериен...
  • 00:30 "Скорпион" - сериен филм, сезон 4
  • 01:30 "Женени с деца" - сериен филм,...
  • 02:30 "Завинаги свързани" - сериен филм
  • 03:30 "Остани с мен" - сериен филм /п/
  • 05:00 "Госпожа Фазилет и нейните дъщери"...
  • 06:00 "Скорпион" - сериен филм, сезон 4...
Пръст от цяла България носят в търновскатата Църква "Св. Никола" от ВМРО Това ще стане по време на тържествената сесия на парламента утре в старопрестолния град

Анкета