България ще се бори за намаляването на хранителните отпадъци

Много българи не правят разлика между „използвай преди“ и „най-добър до“

по статията работи: iNews.bg | 12.02.2019 | 16:58
България ще се бори за намаляването на хранителните отпадъци
МЗХГ

Много от българските потребители не правят разлика между маркировката върху етикета за "използвай преди" и "най-добър до", които се поставят на продуктите. Храната трябва да се изхвърли, ако е превишен срока "използвай преди". Ако обаче на продукта е отбелязана дата за "най-добър до",тя определя срока на трайност и ако храната не е с променени вкус, цвят, мирис, може да се консумира след изтичане на срока на трайност с няколко дни, дори и повече ( например спагети и макарони). Този маркер посочва срок за свежест и най добър вид, но храната е годна за консумация. Недоброто разбиране на понятията води и до висок процент на изхвърлена годна храна. Това стана ясно по време на кръгла маса на тема: "Обсъждане на борбата със загубите на храни в България". Домакин на форума е Центърът за оценка на риска по хранителната верига (ЦОРХВ) към Министерство на земеделието, храните и горите.

Според проучване на Европейската комисия, едва 20% от българите познават значението на обозначението, "използвай преди" което е за годност на храната. За да бъдат по-добре информирани потребителите, ще се провеждат информационни кампании и проучвания. В ЕС най-голям процент - около 54% от годната за консумация храна се разхищава от домакинствата, следвани от преработватели, услугите с храни и търговията.

"Налага се да се предприемат мерки за промяна на отношението към на храните", подчерта по време на дискусиите заместник-министърът на земеделието, храните и горите Янко Иванов.

"Междуведомствена работна група разработва проект за Национална програма за предотвратяване и намаляване на загубите на храни с цел да се отговори на необходимостта за намаляване на загубите и разхищението на храни. Програмата представя рамка за вземане на практически решения, от всички участниците по хранителната верига вкл. Потребителите от ЕС. Очаква се в края на март 2019 г, да се приеме делегиран акт на ЕК, с които да се въведе единна методология за ДЧ, посочи още доц. д-р Я.Иванов.


Добави коментар
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.

ТВ програма

Кино

  • Сега Господин Селфридж тв филм /5 и 6...
  • 03:45 Студио "Х": Кръгът Блечли тв филм...
  • 04:30 Бразди /най-доброто/ /п/
  • 05:00 Иде нашенската музика с Даниел...
  • 06:00 Внимание, роботика анимационен филм...
  • 06:25 Диноотряд "Кунг-фу" анимационен...
  • 07:15 Магьосници тв филм /4, последна...
  • 07:45 Телепазарен прозорец
  • Сега "Вечеря за идиоти" /п./ - комедия...
  • 05:10 "Cool...T" /п./
  • 06:00 "Малкото Пони: Приятелството е...
  • 07:00 "Двама мъже и половина" - сериал,...
  • 08:00 "Тази събота и неделя" /най-доброто/
  • 11:00 "Търси се" - токшоу с водещи Меги и...
  • 12:00 bTV Новините - обедна емисия
  • 12:30 "Хотел Елеон" - сериал, с.3 еп.4
  • Сега "Булка на прицел" - с уч. на Кариса...
  • 04:30 "Инга Линдстрьом: Обратно към...
  • 06:30 "Иконостас"
  • 07:00 "Черна любов" - сериен филм
  • 08:00 "Събуди се" - предаване
  • 10:00 "Инга Линдстрьом: Зората на нашето...
  • 12:00 Новините на NOVA
  • 12:30 "Безнадежден романтик" - с уч. на...
Пръст от цяла България носят в търновскатата Църква "Св. Никола" от ВМРО Това ще стане по време на тържествената сесия на парламента утре в старопрестолния град

Анкета