Днес  (30)  |  Вчера  (29)  |     |   

България ще се бори за намаляването на хранителните отпадъци

Много българи не правят разлика между „използвай преди“ и „най-добър до“

по статията работи: iNews.bg | 12.02.2019 | 16:58
България ще се бори за намаляването на хранителните отпадъци
МЗХГ

Много от българските потребители не правят разлика между маркировката върху етикета за "използвай преди" и "най-добър до", които се поставят на продуктите. Храната трябва да се изхвърли, ако е превишен срока "използвай преди". Ако обаче на продукта е отбелязана дата за "най-добър до",тя определя срока на трайност и ако храната не е с променени вкус, цвят, мирис, може да се консумира след изтичане на срока на трайност с няколко дни, дори и повече ( например спагети и макарони). Този маркер посочва срок за свежест и най добър вид, но храната е годна за консумация. Недоброто разбиране на понятията води и до висок процент на изхвърлена годна храна. Това стана ясно по време на кръгла маса на тема: "Обсъждане на борбата със загубите на храни в България". Домакин на форума е Центърът за оценка на риска по хранителната верига (ЦОРХВ) към Министерство на земеделието, храните и горите.

Според проучване на Европейската комисия, едва 20% от българите познават значението на обозначението, "използвай преди" което е за годност на храната. За да бъдат по-добре информирани потребителите, ще се провеждат информационни кампании и проучвания. В ЕС най-голям процент - около 54% от годната за консумация храна се разхищава от домакинствата, следвани от преработватели, услугите с храни и търговията.

"Налага се да се предприемат мерки за промяна на отношението към на храните", подчерта по време на дискусиите заместник-министърът на земеделието, храните и горите Янко Иванов.

"Междуведомствена работна група разработва проект за Национална програма за предотвратяване и намаляване на загубите на храни с цел да се отговори на необходимостта за намаляване на загубите и разхищението на храни. Програмата представя рамка за вземане на практически решения, от всички участниците по хранителната верига вкл. Потребителите от ЕС. Очаква се в края на март 2019 г, да се приеме делегиран акт на ЕК, с които да се въведе единна методология за ДЧ, посочи още доц. д-р Я.Иванов.


Добави коментар
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.

ТВ програма

Кино

  • Сега Александър игрален филм...
  • 01:35 Студио "Х": Кръгът Блечли 2 тв филм...
  • 02:20 Лидице игрален филм /п/ (14)
  • 04:05 Пътеки /п/
  • 04:50 Отблизо с Мира /п/
  • 05:50 Телепазарен прозорец
  • 06:00 Сутрешен блок
  • 09:00 По света и у нас
  • Сега "Контрабанда" - екшън, криминален...
  • 00:40 "Да убием Гюнтер" - екшън, комедия...
  • 02:30 "Двама мъже и половина" /п./ -...
  • 02:50 "Търси се" /п./
  • 03:50 "120 минути" /п./
  • 05:30 "Лице в лице" /п./
  • 06:00 "Трансформърс: Рескю Ботс" -...
  • 06:30 "Тази сутрин" - информационно...
  • Сега "Терминатор: Спасение" - с уч. на...
  • 00:50 НАЦИОНАЛНА ЛОТАРИЯ /п/
  • 01:20 "Съпруг за моята любима" - с уч. на...
  • 04:30 "Пожарникарите от Чикаго" - сериен...
  • 05:20 "Добрата съпруга" - сериен филм,...
  • 06:20 "Здравей, България" - сутрешен блок
  • 09:30 "На кафе" - предаване на NOVA
  • 12:00 Новините на NOVA
Пръст от цяла България носят в търновскатата Църква "Св. Никола" от ВМРО Това ще стане по време на тържествената сесия на парламента утре в старопрестолния град

Анкета