БАБХ тръгва на масирани проверки заради Великден и Гергьовден

Ще се инспектират цехове, складове, магазини, пазари др.

по статията работи: iNews.bg | 02.04.2020 | 09:20

Българска агенция по безопасност на храните (БАБХ) започва засилени проверки на обекти за производство и търговия с храни, пакетиращи центрове за яйца, складове за търговия на едро с храни, заведения за обществено хранене и търговски обекти за търговия на дребно, пазари и борси, във връзка с предстоящите официални празници (Великден и Гергьовден).

В периода от 06.04.2020 г. до 08.05.2020 г., включително, във фокуса на засиления контрол попадат производството и търговията на традиционно предлаганите за празниците храни (агнешко месо, козунаци, яйца, включително боядисани яйца, пресни зеленчуци), както и на боя за яйца. Ще се следи за произхода и правилното съхранение на суровини и храни, за коректното етикетиране и маркировка.

По отношение на предлагането на трупно агнешко месо ще се контролира наличието и цвета на здравна маркировка (син цвят – с произход България, червен цвят – с произход, различен от българския, в съответствие със Заповед № РД 11-631/25.03.2019 г.), а също така и дали търговците предоставят на видно място информация за страната на произход на месото.

Инспекторите ще селедят строго начина на съхранение, етикетирането и маркирането на яйцата (включително недопускане на яйца от клас "B” в търговската мрежа). Ще се вземат проби за лабораторно изпитване от яйцата с произход ЕС и трети страни.

По време на официалните празници 17.04.2020г. - 20.04.2020г. вкл., на 01.05.2020г. и на 06.05.2020г. ще бъдат осигурени дежурни служители в ОДБХ, които да осигуряват дейността на контролния орган и да реагират на сигнали на граждани.

До края на обявеното в страната извънредно положение във връзка с пандемията от COVID-19, БАБХ продължава да извършва засилени проверки в обектите за производство и търговия с храни, и заведения за обществено хранене, които приготвят и доставят храна до краен потребител. Проверките включват използване на подходящо защитно работно облекло, химични вещества и оборудване за дезинфекция  и предпазни средства (ръкавици /при необходимост и в зависимост от естеството на работа/ и маски) от служителите, заети в производството, предлагането и доставката на храни; честотата на провежданата дезинфекция.

Ще се следи създадени ли са условия, които възпрепятстват прекия досег на клиента с непредварително опаковани храни с изключение на плодове и зеленчуци; за наличие на информация на видно място за потребителите, че плодовете и зеленчуците преди употреба следва да бъдат добре измити, като при възможност бизнес операторът да осигури еднократни найлонови ръкавици/пликове/торбички и други с оглед намаляване риска от замърсяване на продуктите;

Специално внимание се обръща на записите по Системата за управление на безопасността на храните, по-конкретно за хигиена и дезинфекция на помещения, инвентар и технологично оборудване, и хигиена и здравен статус на персонала.

БАБХ припомня, че сигнали за нередности приема на Горещия телефон – 0700 122 99 и през онлайн формата на сайта.


Добави коментар
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.

ТВ програма

Кино

  • Сега УЕФА Евро 2020: Испания - Полша...
  • 02:30 Малки истории /п/
  • 03:30 Туризъм.бг /п/
  • 04:10 По света и у нас /п от 21:30 часа/
  • 04:40 Иде нашенската музика /п/
  • 05:40 Когато портокалите узреят детски тв...
  • 06:00 Слънце на детството детски игрален...
  • 07:10 Магьосници детски тв филм /4,...
  • 01:20 "Опасностите на Банкок" - екшън,...
  • 03:10 "Мармалад" /п./
  • 05:10 "COOLt" /п./
  • 06:00 "Трансформърс: Роботи под...
  • 06:30 "Вечният Помпей" - документален...
  • 07:30 "Приятели" - сериал, с.6 еп.25
  • 08:00 "Тази събота и неделя" - актуален...
  • 11:00 "Търси се" - токшоу с водещи Меги и...
  • 00:40 Междузвездни войни: Последните...
  • 03:30 Съдебен спор /п/
  • 04:10 Кобра 11: Обади се! /п/
  • 05:00 Спасен от любов /п/
  • 06:30 Иконостас
  • 07:00 Кобра 11: Обади се!
  • 08:00 Събуди се
  • 11:00 Съдебен спор
Пръст от цяла България носят в търновскатата Църква "Св. Никола" от ВМРО Това ще стане по време на тържествената сесия на парламента утре в старопрестолния град

Анкета