Разхлаждат ни с вкиснал сладолед през лятото

БАБХ започва масови проверки на производители, складове и търговци на леденото изкушение в цялата страна

по статията работи: iNews.bg | 09.07.2016 | 15:33

Почти няма човек, който да не обича да пребори летните жеги и да си достави малко удоволствие със сладолед. Оказва се обаче, че у нас има и нелоялни търговци, които могат да ни продадат ледения деликатес в състояние, което може да ни навреди. А продават и сладоледи-ментета. Това става ясно от започнали проверки на Българската агенция за безопасност на храните (БАБХ). И макар те да са още в началото, вече има установени нарушения.

Най-честите са свързани с неспазването на температурния режим на съхранение на сладоледа и липсата на етикети, обяснява д-р Силвия Каменова, началник сектор в Областна дирекция по безопасност на храните, София град. А при неспазване на изискванията за температура на съхранение, сладоледът може да се развали. Липсата на етикет пък по никакъв начин не може да гарантира, че това, което купуваме, е сладолед. Д-р Каменова посочи, че температура от минус 18 градуса и наличието на етикет са задължителните изисквания за всеки един обект, предлагащ хранителни продукти. Инспекторът съветва потребители да си купуват сладолед само от регламентирани обекти, а при съмнение за нещо нередно, да подават сигнали към БАБХ на телефон 0700 122 99.

Масираните проверки се провеждат на територията на цялата страна. Инспектират се обектите за производство и търговия на едро и дребно със сладолед, временни и подвижни обекти и машини за сладолед.

При първите проверени обекти за продажба на сладолед днес в столицата се установи и други нарушения, като липса на работно облекло на персонала, за което бяха издадени две предписания. Инспекторите следят произхода на сладоледа, температурата на съхранение, която трябва да бъде минимум "-18C◦”, срокът на годност, придружаващите документи, етикетировката, работното облекло и здравни книжки на персонала и хигиената в обектите. Взетите проби от ледения деликатес се изпращат за изследване в специализирани лаборатории.


Добави коментар
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.

ТВ програма

Кино

  • Сега Трите красавици игрален филм /п/...
  • 02:50 БНТ на 60 /п/
  • 04:00 Панорама с Бойко Василев /п/
  • 05:00 Иде нашенската музика /п/
  • 06:00 72-те най-сладки животни...
  • 06:55 Пътеки
  • 07:40 Телепазарен прозорец
  • 08:00 Денят започва с Георги Любенов
  • Сега "Защо точно той?"
  • 03:10 "Мармалад" /п./
  • 05:10 "COOLt" /п./
  • 06:00 "Малкото Пони: Приятелството е...
  • 06:30 "Как климатът създаде историята"...
  • 07:30 "Приятели"
  • 08:00 "Тази събота и неделя"
  • 11:00 "Търси се"
  • Сега Секс запис
  • 02:30 Целувка край лагерния огън /п/
  • 04:20 Нощна смяна /п/
  • 05:00 Мадагаскар 2 /п/
  • 06:30 Иконостас
  • 07:00 Нощна смяна
  • 08:00 Събуди се
  • 11:00 Съдебен спор
Пръст от цяла България носят в търновскатата Църква "Св. Никола" от ВМРО Това ще стане по време на тържествената сесия на парламента утре в старопрестолния град

Анкета