Днес  (0)  |  Вчера  (27)  |     |   

Ето защо рибата е по-полезна от месото

по статията работи: iNews.bg | 11.09.2015 | 15:09

Хранителният режим, богат на рибено масло, е полезен за здравето и позволява да се избегне затлъстяването, за разлика от консумацията на бекон. Това е добре известно и е документирано. Оставаше да се изясни защо едно хранене е с по-благотворен ефект от друго.

Отговорът се крие в чревните бактерии. Това обаче трябваше да се докаже. За целта учени от университета в Гьотеборг, Швеция, хранили две групи мишки - едната с риба, а другата със сланина. Учените предварително се уверили, че енергийното съдържание на храните е сходно.

Оказало се, че консумацията на сланина има съвсем различни последствия върху състава на чревната флора в сравнение с храненето с риба. При консумацията на сланина е налице липса на бактерията Akkermansia muciniphila в чревната флора. За тази бактерия е известно, че има положителен ефект срещу затлъстяването. 

Учените след това стигнали по-далеч, като поискали да разберат какви са последствията от фекални трансплантации от една популация мишки на друга.

Дали здравето на мишки, хранени с месо, ще се подобри, след като им бъде извършен трансфер на чревна микробиота от гризачи, хранени с риба?

Недвусмисленият отговор е "Да", заключили учените. След подобен трансфер наддаването на телесно тегло и чревните възпаления са по-малки. Мишки, хранени с месо, пък стават по-предразположени към инфекции, след като им бъде извършен трансфер на чревна микробиота от гризачи, хранени с риба.

Остава да се разбере дали A. muciniphila може да попълни арсенала от пробиотици, ползвани от хората.
Резултатите от изследването са публикувани в Cell Metabolism.


Добави коментар
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.

ТВ програма

Кино

  • Сега Тайна връзка игрален филм /п/ (12)
  • 02:50 Потомци на слънцето тв филм /3...
  • 04:00 Туризъм.бг /п/
  • 04:30 Бразди /п/
  • 05:00 Иде нашенската музика с Даниел...
  • 06:00 Неделно евангелие
  • 06:05 Внимание, роботика анимационен филм...
  • 06:30 Диноотряд "Кунг-фу" анимационен...
  • Сега "Двама мъже и половина" /п./ -...
  • 02:40 "Карбовски: Втори план" /п./
  • 03:30 "Мармалад" /п./
  • 05:10 "Cool...T" /п./
  • 06:00 "Малкото Пони: Приятелството е...
  • 07:00 "Двама мъже и половина" - сериал,...
  • 08:00 "Тази събота и неделя" - актуален...
  • 11:00 "Търси се" - токшоу с водещи Меги и...
  • 04:30 "В сънищата ми" - с уч. на Джобет...
  • 06:30 "Иконостас"
  • 07:00 "Хари и Меган: Една необикновена...
  • 08:00 "Събуди се" - предаване
  • 11:00 "Съдебен спор" - предаване на NOVA
  • 12:00 Новините на NOVA
  • 12:30 Темата на NOVA
  • 13:00 "Завинаги любов" (премиера) - с уч....
Пръст от цяла България носят в търновскатата Църква "Св. Никола" от ВМРО Това ще стане по време на тържествената сесия на парламента утре в старопрестолния град

Анкета