Шефът на БАБХ: Най-голяма опасност създават домашните прасета

Дори и замразяване на месото не е решение, вирусът на АЧС живее още година, обясни Илиев

по статията работи: iNews.bg | 30.07.2019 | 12:00
Шефът на БАБХ: Най-голяма опасност създават домашните прасета
МЗХГ

Основната опасност за разпространение на Африканската чума по свинете са задните дворове. Домашните прасета се пускат по улицата, до бунищата, където ходят дивите прасета и заразата се предава. Това обясни в Сутрешния блок на БНТ изпълнителният директор на Българската агенция за безопасност на храните Дамян Илиев. "Трябва да се свикне с това, че ако има заболели в заден двор, в 20-километровите зони, опасността за индустриалните ферми е изключително висока", обясни още той.

Илиев посочи, че основните усилия сега са заразата да не стигне до големите свинеферми. "Опитваме се да не допуснем вируса в индустрията, защото влязъл в търговската мрежа, опаковките на такова месо се превръщат в нещото, което го пренася", отбеляза шефът на БАБХ.

Той обясни, че поставянето във фризери на месото на вече заразени животни не е решение, тъй като вирусът е много устойчив и може да издържи около година при замразяване. "Съветваме стопаните да ги сваряват. Здраво варене, висока температура. Това може да гарантира, че самия продукт няма опасния вирус в себе си. Но продължава рискът за опаковката", казва Илиев.

Той съобщи, че инкубационния период за вируса на Африканска чума по свинете е от 1 седмица до 10 дни, през който заразените животни не проявяват симптоми.


Добави коментар
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.

ТВ програма

Кино

  • Сега История.bg Учители на свещеното...
  • 13:30 Културното наследство на България...
  • 14:00 Малки истории
  • 14:15 Телепазарен прозорец
  • 14:30 Точица анимационен филм
  • 14:50 Сребристият жребец анимационен филм
  • 15:15 Гимназия "Черна дупка" тв филм
  • 15:40 Телепазарен прозорец
  • Сега "Шоуто на Николаос Цитиридис" /п./
  • 13:30 Премиера: "Обещание" - сериал, с.2...
  • 14:50 "Спасители в планината" - сериал,...
  • 16:30 "Домашен арест" - сериал, с.2 еп.9
  • 17:00 bTV Новините
  • 17:30 "Лице в лице" - публицистично...
  • 18:00 Премиера: "Свободен дух" - сериал,...
  • 19:00 bTV Новините - централна емисия
  • Сега "Госпожа Фазилет и нейните дъщери"...
  • 13:30 "Остани с мен" (премиера) - сериен...
  • 15:00 "Черна роза"(премиера) - сериен филм
  • 16:00 Новините на NOVA
  • 16:10 "Плюс - Минус" - публицистично...
  • 17:00 "Намери ме" (премиера) - сериен филм
  • 18:00 "Семейни войни" - телевизионна игра
  • 19:00 Новините на NOVA - централна емисия
Пръст от цяла България носят в търновскатата Църква "Св. Никола" от ВМРО Това ще стане по време на тържествената сесия на парламента утре в старопрестолния град

Анкета