Варената царевица със сол е на почит сред плажуващите, но може ли да е опасна

Как да изберем прясна царевица?

по статията работи: iNews.bg | 22.07.2021 | 09:00
Варената царевица със сол е на почит сред плажуващите, но може ли да е опасна
Повече за:

Варената царевица със сол е на особена почит сред плажуващите. Няма нищо по-хубаво след като морската вода и слънцето са "ти изпили" силите, да видиш как по пясъка се носи загорял мъж, който подканва всички да опитат царевицата му.

Но, специалистите предупреждават, че подобно на много храни, през лятото може да се натровим и от царевица. Факт е, че през летните горещини срокът на годност на всяка храна е значително по-кратък.

Малцина си дават сметка, че ако не се съхранява правилно, царевицата може да предизвика сериозен стомашен дискомфорт. Сготвената храна става потенциално опасна, ако се остави за няколко часа при температури около и над 30 °.В сварената царевица бактериите, които могат да доведат до отравяне растат бързо. Това са популярните през лятото Е. coli, а симптомите са болки в корема, диария, повръщане, спазми, треска.

Много често продавачите нарушават условията за съхранение на храните, които предлагат на плажа - варената царевица се разнася в найлонови пликове, чанти и кофи. Трябва много да внимавате царевицата, която купувате да е прясна и да не е вчерашна, защото солта и горещите температури я правят да изглежда свежа и прясно сварена.

Освен това няма гаранция, че царевицата е отгледана при правилните условия. Случва се кочаните да се третират с опасни за хората пестициди.

Как да изберем прясна царевица?

Миризма - ако ароматът ви отблъсне дори малко, по-добре е да откажете;
Цвят - водата в контейнера трябва да е прозрачна и гореща. Мътната и хладна вода е знак, че царевицата е вчерашна или вече са минали доста часове от сваряването й.
Кочан  - "вчерашната" царевица има сивкав оттенък на кочана


Добави коментар
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.

ТВ програма

Кино

  • 00:20 Светът и ние /п/
  • 00:40 100% будни /п/
  • 02:35 Култура.БГ /п/
  • 03:30 По света и у нас /п от 20:00 часа/
  • 04:25 Когато сърцето зове тв филм /8...
  • 05:10 Още от деня коментарно предаване/п/
  • 05:40 Телепазарен прозорец
  • 05:55 Денят започва сутрешен блок с...
  • Сега "Чък" - сериал, еп.3
  • 01:00 "Фамилията" - сериал, еп.7
  • 02:00 bTV Новините /п./
  • 02:30 "Преди обед" /п./ - токшоу
  • 04:30 "Търговски център" - сериал, с.14...
  • 05:30 "Лице в лице" /п./
  • 06:00 "Тази сутрин" - информационно...
  • 09:30 "Преди обед" - токшоу с водещи...
  • 00:30 "Добрата съпруга" - сериал, сезон 7
  • 01:30 "Бандитката" - сериал
  • 02:30 "Сияйна луна" - сериал
  • 03:30 "Изпитанията на живота" - сериал /п/
  • 04:30 "Дъщеря ми" - сериен филм /п/
  • 05:15 "Черният списък" - сериал, сезон 5...
  • 06:00 "Здравей, България" - сутрешен блок
  • 09:30 "На кафе" - предаване на NOVA
Пръст от цяла България носят в търновскатата Църква "Св. Никола" от ВМРО Това ще стане по време на тържествената сесия на парламента утре в старопрестолния град

Анкета