Пролетна крем супа

Свежестта на сезона във вкусна чиния

по статията работи: iNews.bg | 05.06.2023 | 12:00
Пролетна крем супа
pixabay
Повече за:

Пролетната крем супа е идеалното ястие за сезона, което комбинира свежестта и нежността на пролетните зеленчуци с кадифената текстура Тази супа е пълна със сезонни вкусове и хранителни стойности и е лесна за приготвяне. В тази статия ще ви представим един вкусен рецепт за пролетна крем супа, която ще ви помогне да се насладите на богатството на пролетните зеленчуци.

Съставки:

  • 1 голяма глава лук, нарязана на ситно
  • 2 скилидки чесън, смляни
  • 2 средни картофа, нарязани на кубчета
  • 2 средни моркова, нарязани на кубчета
  • 1 глава целина, нарязана на филийки
  • 4 чаши зеленчуков бульон
  • 1 чаша прясно мляко или сметана
  • 2 супени лъжици зехтин
  • Сол на вкус
  • Прясно смлян черен пипер на вкус

Инструкции:

Загрейте зехтин в голяма тенджера на средна висока температура. Добавете нарязания лук и чесън и ги задушете до меко и ароматно състояние.

Добавете картофите, морковите и целината към тенджерата. Задушете ги за около 5 минути, докато зеленчуците започнат да се омекват.

Добавете зеленчуковия бульон в тенджерата. Намалете огъня до слаб и оставете супата да ври около 15-20 минути, докато зеленчуците станат напълно меки.

След като зеленчуците са готови, използвайте блендер или смесител за да прехвърлите супата в кремообразна консистенция. Ако предпочитате по-груба текстура, можете да оставите част от зеленчуците несмлени.

Върнете супата в тенджерата и добавете прясно мляко или сметана. Загрейте я на слаб огън, като постоянно разбърквате, докато стане гореща. Не довеждайте супата до въркене.

Овкусете със сол и прясно смлян черен пипер според вкуса си. Можете да добавите и други подправки, като магданоз, копър или босилек, за да придадете допълнителна свежест на супата.

Сервирайте пролетната крем супа топла, заедно с хрупкави крутони или свежи пълнозърнести филийки.

Заключение: Пролетната крем супа е прекрасен начин да се насладите на свежите и сезонни зеленчуци. Този рецепт ви предоставя просто и вкусно ястие, което можете да си приготвите у дома. Изпробвайте го и се насладете на пролетната свежест и аромат в чинията си.


Добави коментар
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.

ТВ програма

Кино

  • Сега Денят започва сутрешен блок с...
  • 09:20 100% будни сутрешно токшоу с...
  • 11:00 Култура.БГ предаване за култура с...
  • 12:00 По света и у нас
  • 12:25 Новини на турски език
  • 12:35 Малки истории
  • 12:45 Телепазарен прозорец
  • 13:00 Последният печели...
  • Сега "Тази сутрин" - информационно...
  • 09:30 "Преди обед" - токшоу с водещи...
  • 12:00 bTV Новините - обедна емисия
  • 12:30 "Комиците и приятели" - комедийно...
  • 13:30 "Стани богат" - телевизионна игра с...
  • 14:30 "Скъпи наследници" - сериал
  • 15:30 "Почукай на вратата ми" - сериал
  • 17:00 bTV Новините
  • Сега "Здравей, България" - сутрешен блок
  • 09:30 "На кафе" - предаване на NOVA
  • 12:00 Новините на NOVA
  • 12:30 "Наследство" (премиера) - сериен...
  • 13:30 "Остани с мен: Безкрай" (премиера)...
  • 15:00 "Не ме оставяй" (премиера) - сериен...
  • 16:00 Новините на NOVA
  • 16:10 "Пресечна точка" - публицистично шоу

Наши Партньори

7sport.net
Мнение: Случаят "400 шева" - част от търговия с "бели робини" от Източна Европа? Цялото общество коментира красивата Дебора от Стара Загора, неадекватното поведение на Тото, Тити и редица други публични и не само личности.