Как да се храним здравословно по време на отпуск

Прекалено много се пише за това как да не напълнеем по Коледа и Великден и как да влезем във форма за лятната ваканция, но сякаш всички медии са се наговорили да не споменават и дума за това, че по време на отпуск хората са много по-склонни да... се отпускат. На всичкото отгоре го правят за един доста по-продължителен период от време.

Тогава почти никой не пести средства за развлечение и храна, алкохолът се лее като из ведро, а ако сте се възползвали от някоя от все по-популярните напоследък all-inclusive оферти, тогава положението наистина може да излезе извън границите на управляемото. Даваме си сметка, че сезонът на дългите отпуски все още е далеч, но колкото по-отрано се приготвите тактически за едно по-разумно поведение, толкова по-добре.

1. Хранете се на всеки 3-4 часа и се постарайте да сте закусвали в рамките на 1 час от събуждането си. По принцип в честото ядене няма нищо магическо, но оставянето на прекалено дълго време между храненията може да доведе до натрупването на глад и преяждане по време на вечеря.

2. Контролирайте закуската. Наблегнете на храни, съдържащи протеин (яйца, месни и млечни продукти) и избягвайте тестените и/или сладки закуски.

3. Въобще, консумирайте източник на белтъчини с всяко хранене. Това се отнася както за основните хранения, така и за похапванията, които често се промъкват незабелязани между другото. В почти всяко магазинче по курортите можете да намерите ядки, които са далеч по-здравословна и засищаща алтернатива на чипса и сладоледа, да речем. От всичките хранителни групи, усвояването на протеина изгаря най-много калории и в същото време се отличава с най-ефикасно утоляване на чувството за глад.

4. Не пийте плодовете, яжте ги! Фрешовете са нещо много хубаво, но в момента, в който си дадете сметка, че по този начин поглъщате калорийния еквивалент на три портокала и количеството захар в един кен Кока-Кола, сигурно ще преосмислите взаимоотношенията си с тях.

5. Консумирайте алкохол на пълен стомах. Алкохолът стимулира апетита и може да повлияе на решенията, които взимате по отношение на храненето си. Нещо повече, когато пиете на гладно, не само се напивате по-лесно, но и рискувате да изпиете повече в опит да се нахраните с калории от етанол.

6. Дори и да сте отседнали в хотел, използвайте минибара за съхранение на "истинска" храна. Ако минибарът е зареден, помолете да го освободят, така че да можете да се запасите с евтини и засищащи алтернативи на скъпия курортен джънк като плодове, сирена, кисело мляко и т.н.

7. Наблегнете на рибата и морските дарове. Едва ли е тайна за вас, че българите консумират далеч от идеалните количества от тези иначе хубави храни. Ако почивате на море, възползвайте се от възможността да си наваксате. Рибата и морските дарове предлагат изключително много полезни нутриенти (омега-3 мастни киселини, мастноразтворими витамини А, D и Е) в сравнително малко количество калории.