Разбиха мита за вредата от пържените картофи

Яжте дневно най-малко по 4 супени лъжици растително олио за доброто здраве на сърцето

по статията работи: Кремена Бедерева | 11.06.2013 | 10:47

След като дълги години бяха анатемосвани като нездравословна храна, пържените картофки в крайна сметка може да се окажат полезни за здравето, пише в. Daily Mail, позовавайки се на последно американско изследване.

Екипът на проф. Кевин Фритше от университета в Мисури твърди, че това изкушение от заведенията за бързо хранене може да се окаже по-здравословно, отколкото се предполагаше.

Картофките обикновено се пържат в някакъв вид растително олио, което е богато на линолеична киселина, богата на омега-6 мастни съединения. Тя от своя страна понижава нивото на лошия холестерол в кръвта.

Доскоро се смяташе, че при повишена консумация тя предизвиква възпаления, свързани с болестите на сърцето. Но учените от Мисури отхвърлиха тази теория. Те изтъкват, че подобни инфекции се предизвикват от мазнини от животински произход, допълва БТА.

Препоръчват да консумираме дневно най-малко по 4 супени лъжици растително олио за доброто здраве на сърцето.

Което ще рече, че пържените картофки в крайна сметка не са толкова вредни за нашето здраве.


Добави коментар
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.

Коментари


61 Стамен Стойчев 21.11.2013 | 19:41
Аз това съм го обеснявал на доста народ...Просто е-имаме "сложен"(псевдо) стомах,който обича готовата/лесната храна, като е абсолютно безпомоюен срещу растителни храни-освен изкуствено създадените от растителна маса-захар и произведенията от нея. Простите стомааси-преживните работят с голямо количество природни бактерии,които се хранят с целулозата и така остатъчният продук се преработва в храна.Прости научни познания по биология 9 клас и малко научени неща пез живота :)
60 отминало бъдеще 12.11.2013 | 13:51
какви 4 супени лъжици? чувате ли се какво говорите, растителното олио изобщо не е чак толкова полезно колкото твърдите, дори напротив.
59 Ivan Georgiev Popchev 12.06.2013 | 18:54
Печелете пари само от разглеждането на реклами: http://www.probux.com/?r=johnnyto
58 David Hayemaker 11.06.2013 | 20:18
Картофите са супер просто. Варени, печени, пържени, соте... страхотни са.
57 Батко съссладко 11.06.2013 | 20:15
Много ми е любопитно и на мен :).
56 Бате Рамбо 11.06.2013 | 20:14
С удоволствие бих хапнал някой друг пържен картоф.
55 Батко съссладко 11.06.2013 | 20:12
Мита за пържените картофки е, че са много вкусни и много хора ще продължат да ги хапват ;).
54 Бате Рамбо 11.06.2013 | 19:57
Само пържените картофки са позволени ;).
53 Миро Т 11.06.2013 | 19:55
Или да се избягва колкото е възможно повече.
52 David Hayemaker 11.06.2013 | 19:55
"Което ще рече, че пържените картофки в крайна сметка не са толкова вредни за нашето здраве." - Естествено. Те са толкова хубаво нещо :).
51 David Hayemaker 11.06.2013 | 19:55
"Което ще рече, че пържените картофки в крайна сметка не са толкова вредни за нашето здраве." - Естествено. Те са толкова хубаво нещо :).
50 David Hayemaker 11.06.2013 | 19:55
"Което ще рече, че пържените картофки в крайна сметка не са толкова вредни за нашето здраве." - Естествено. Те са толкова хубаво нещо :).
49 Миро Т 11.06.2013 | 19:54
Вкусни са много, харесват ми и на мен.
48 Mariana Videva
Този коментар е маркиран като неуместен.
47 дойна крава 11.06.2013 | 16:52
искам да се разбият още няколко мита и тогава ще ги призная
46 киселото грозде 11.06.2013 | 16:49
аз не разбрах, някой ще ми каже ли
45 Miro Slav 11.06.2013 | 16:45
Те разбиха отдавна и мита за полезността на тлъстото месо, яйцата, сланината и прочие, ама кой да пише американски проучвания базирани на някакви смешни изследвания с два опитни плъха.
44 Апликация Велчева 11.06.2013 | 16:44
най-после и този мит се разби
43 вербална нота 11.06.2013 | 16:35
кой е този който ги разбива тия митове. веднага да си признае
42 Жустин Бибер
Този коментар е маркиран като неуместен.
41 Wild Rose 11.06.2013 | 16:17
Абе те изглеждат страхотно, ухаят страхотно и са супер вкусни, ама са и много калорични и вреди, ако не се приготвят вкъщи и като хората.
40 Emily Reed 11.06.2013 | 16:12
Чудят се с каква сензация да излезнат. Няма как да е полезно нещо, което не се разгражда в организма ти и се пържи с някакви странни масла, които са доказано токсични и се лепят по нас яко.
39 Живка Кукузян
Този коментар е маркиран като неуместен.
38 blue aquamarine 11.06.2013 | 15:48
Дам, това е самата истина. За това не трябва да се яде изобщо пържено!
37 Mary Alice 11.06.2013 | 15:33
Сега какво изведнъж взеха да ни примамват да ядем пържено
36 Кремена Орешарска 11.06.2013 | 14:58
Нека не забравяме факта, че когато олиото премине през топлинна обработка /без значение дали е печене, пържене или варене/ то става токсично...и какво ли ще им е тогава толкова полезно на пържените картофки?
35 paralelna vselena 11.06.2013 | 14:30
Тези картофи на снимката изглеждат ужасно
34 Katrin Velinova 11.06.2013 | 14:11
Ако се хапват от време на време не вредят толкова но всеки ден ... това е голям риск
33 Katrin Velinova 11.06.2013 | 14:05
Аа всеки ден няма как да стане да ям пържени картофки. не могат да ме убедят че са супер полезни
32 viktor viktorov 11.06.2013 | 13:41
Не бива да се прекалява с пържените храни както и с картофите.
31 Анжелина ЖУЛИ 11.06.2013 | 13:39
Не са толкова вредни, ама не са и никак полезни. Нищо пържено не е полезно!!
30 blue aquamarine 11.06.2013 | 13:39
Ахаха всичко пържено е вредно!! Поне, ако ще ядете пържени картофи да са пресни, а не бланширани!
29 Janeta Ivanova 11.06.2013 | 13:31
Не са вредни, но от тях се пълнее, защото се водят като част от джънк фууд храните, а олиото мое и да помага за сърцето не съм толкова добре запозната със свойствата му.
28 marina popova 11.06.2013 | 13:28
По-добре ще е.
27 Бате Рамбо 11.06.2013 | 13:20
Пържените картофки, че няма да ги спрем, няма, но останалите вредни храни могат да се понамалят, а някои дори да изчезнат.
26 blue aquamarine 11.06.2013 | 13:20
Зехтина си е номер едно, да.;)
25 Голем Капацитет 11.06.2013 | 13:19
Какъв модератор, тоя сайт е оставен на самотек.
24 Миро Т 11.06.2013 | 13:19
Така си е наистина, но това не бива да ни изненадва ни най-малко според мен. Не се учудвайте изобщо.
23 Батко съссладко 11.06.2013 | 13:19
Заради това ако имате повече възможности си взимайте само зехтин и няма да съжалявате изобщо след това.
22 David Hayemaker 11.06.2013 | 13:18
Благодаря за информацията. Харесвам много полезните и здравословни неща, но пържените картофки си остават вредни.
21 Бате Рамбо 11.06.2013 | 13:17
Сутрин 4 лъжици растително олио, а вечер една чаша хубаво червено вино и ще живеете така 100 години :).
20 Миро Т 11.06.2013 | 13:17
"Яжте дневно най-малко по 4 супени лъжици растително олио за доброто здраве на сърцето" - Ако го направим това със зехтин, няма ли да е по-добре?
19 David Hayemaker 11.06.2013 | 13:00
Само не си ги правете в някаква гадна мазнина, че след това ще съжалявате много, защото по организма ви налепват гадории.
18 Wild Rose 11.06.2013 | 13:00
Всъщност няма нищо лошо в мазнините и те не трябва да се избягват напълно, но си има определени правила за тяхната консумация, които е добре да се следват.
17 Батко съссладко 11.06.2013 | 12:56
Ако питате мен, то зехтина си е най-добре. Олиото си е по-нисък клас и не е толкова полезен, колкото батко му :).
16 Драго Попов 11.06.2013 | 12:31
Това е много добре, защото вече ще мога да си хапвам без угризения!
15 мрачен интелектуалец 11.06.2013 | 12:07
ХАХХАХАХА, модератор ХАХХАХА. Тука няма такова животно, ако не си забелязал.
14 трендафил въжарски 11.06.2013 | 11:57
Макдоналдс ли си плати за тази новина:)))))
13 pushit realgood 11.06.2013 | 11:53
Струва ми се, че всеки ден излизат някакви нови изследвания, които има коренно противоречиви резултати!
12 qnko qnev 11.06.2013 | 11:50
Няма как да повярвам на това. Пържените картофи колкото и да са вкусни са си вредни.
11 Emily Reed
Този коментар е маркиран като неуместен.
10 трендафил въжарски 11.06.2013 | 11:27
няма как пържените картофи да са полезни, най-малкото защото са пържени, да не говорим в какво олио ги пържат и т.н.
9 Meglena Barutchieva 11.06.2013 | 11:21
Аз толкова много ги обичам, че никога не съм се вслушвала в митове.
8 Ivan Minchev 11.06.2013 | 11:18
Яжте дневно най-малко по 4 супени лъжици растително олио за доброто здраве на сърцето - всеки може да си каже мнението, но ако искате да живеете природосъобразно и по-малко да се тровите, все пак избягвайте пържените картофи.
7 Жустин Бибер 11.06.2013 | 11:14
Някак си ми е трудно да се съглася с това, ако става въпрос за растителна мазнина с ясен произход и която се усвоява от организма ок. Ама в повечето случаи мазнината, в която се ръжат картофите прегаря, плюс това е някакво нискокачествено палмово масло, което е супер вредно.
6 Aleksis Son 11.06.2013 | 11:12
Самите картофи са си много добре като храна, но няма как да се отрече канцерогенният им характер, когато става въпроса за тяхната обработка в нагрято олио, или още повече мас.
5 трендафил въжарски 11.06.2013 | 11:06
е, няма как да са полезни
4 Кристина Минкова 11.06.2013 | 11:04
Много обичам пържени картофки...с биричка са много полезни:)
3 Petur Marinov 11.06.2013 | 10:56
:) и на мен са ми любими в такава комбинация :)
2 Митридат Египетски 11.06.2013 | 10:34
модератор, всяка нова новина не може да се коментира поне 5 мин след излизането й, дава постоянно грешка
1 Митридат Египетски 11.06.2013 | 10:30
то си е вредно, не ни баламосвайте

ТВ програма

Кино

  • Сега Полицаят и полицайките игрален филм...
  • 03:40 Домът на вярата Стари храмове в...
  • 04:10 По света и у нас /п от 20:00 часа/
  • 04:40 Религията днес /п/
  • 05:40 Телепазарен прозорец
  • 05:55 Денят започва сутрешен блок с...
  • 09:20 100% будни сутрешно токшоу с...
  • 11:00 Култура.БГ предаване за култура с...
  • Сега "Мега съоръжения" - документална...
  • 03:20 "120 минути" - публицистично...
  • 05:20 "Лице в лице" - публицистично...
  • 06:00 "Тази сутрин" - сутрешен блок с...
  • 09:30 "Преди обед" - токшоу с водещи...
  • 12:00 bTV Новините - обедна емисия
  • 12:30 "Комиците и приятели" - комедийно...
  • 13:30 "Присъда" - сериал, с.1, еп.36 /п./
  • Сега "Не казвай сбогом" - с уч. на Бен...
  • 04:00 "Любов сред звездите" - с уч. на...
  • 05:20 "Пресечна точка" - публицистично...
  • 06:00 "Здравей, България" - сутрешен блок
  • 09:30 "На кафе" - предаване на NOVA
  • 12:00 Новините на NOVA
  • 12:30 "Наследство" (премиера) - сериен...
  • 13:30 "Свободна да избира" (премиера) -...
Какво е общото между цигарите и мазнините по корема Анализът им показва, че започването на пушенето и пушенето през целия живот е свързано с увеличаване на коремните мазнини.