iNews Novinite Econ Jenite Div Sporta FitWell Sportuvai Peika Programata Doctoronline News in English

Стриктно следят продавачите на сладолед

Инспекторите от БАБХ са бракували 104.55 килограма сладолед

по статията работи: Елена Коцева | 15.07.2011 | 14:51 8

sxc.hu

Заради летния сезон инспекторите от Българска агенция по безопасност на храните са предприели масирани проверки на продавачите и производителите на сладолед - продуктът, който се търси най-много в летните жеги.

Проверяват се обектите за търговия на едро и дребно, обектите за обществено хранене, както и временни и подвижни обекти (колички и машини) за продажба на сладолед на улицата.

За периода 01 юли – 14 юли 2011, инспекторите са извършили 1455 проверки в обекти от търговска мрежа и обществено хранене, складове за съхранение и търговия с храни, временни и подвижни обекти за продажба на сладолед.

Инспекторите са издали предписания на 15 обекта.

Бракуваните продукти са 104,55 кг., от които 90 л. разтворена смес предназначена за производство на сладолед и 14,55 кг. суровини с изтекъл срок на годност.

Още от Бизнес

Бизнесът може да кандидатства за ваучери за 25 млн. лв. за научна експертиза

Социологът Първан Симеонов напуска "Галъп Интернешънъл"

Животновъд от Велинград: 1500 евро за държавата и само 300 лв. за нас

Всеки от нас дължи средно по 229 лв. на общинския бюджет

Европа е изправена пред риск от по-скъпа енергия

Таксиджиите заплашват да блокират държавата по Коледа

Министър Малинов: Няма опасност да се стигне до режим на тока

Правят повторни проби на животните със съмнения за чума във Велинград

Добави коментар

Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.

Коментари

Подреди по: Най-нови | Най-стари |

8 Б К 16.07.2011 | 16:30

според мен да се напише статия за това колко "много" (104кг) сладолед е бракуван - е смешно при положение, че това е количеството, което продава един от онези павилиони по улицата за половин ден ?!! Не е ли по-важно да се обърне внимание на любителите на този тип сладоледи в какви условия се продават те? На прашната улица, без течаща вода, в повечето случаи от мърляви и потни продавачи, кацат го мухи, разнасят го неопакован по софийските улици от един обект до друг ... това ли е стриктно следене ? или е отново само маркиране, че се извършват проверки ?

0 0 Напиши отговор

7 V D 15.07.2011 | 16:27

Не само сладоледа е опасен на морето Петър. Както се оказва, от всичко може да се натрови човек, особено от храната в хотелите, а ако това не успее да те унищожи, то тогава отиди се топни в басейна и си готов. Трябва да внимаваме много, но това пак не е гаранция. Как после искаме повече туристи да идват в страната ни, като само ги тровим и убиваме?

0 0 Напиши отговор

6 Стамена Георгиева Георгиева 15.07.2011 | 15:26

Най-много обичам шоколадов сладолед. Направо го обожавам! Първият град, в който започнали да произвеждат и продават сладолед, бил Париж. Това се случило през 1676 година, когато 250 парижки сладкари се обединили и създали корпорация за производство на сладолед, но официалната рецепта за приготвяне на сладолед все още се считала за държавна тайна. Само след 100 години във Виена била издадена готварска книга, която съдържала различни рецепти за сладолед.

0 0 Напиши отговор

5 Петър Стоянов 15.07.2011 | 15:20

По морето е особено опасно да си купиш сладолед! Като гледам в какви колички до продават, и като гледам какви хора го продават - кажете ми как да си купя от там, иначе изглежда адски апетитно. Интересно ми е, такова хора, които обикалят - как точно ги проверяват? Освен сладолед трябва да проверяват за хигиена и тези търговци, които продават плодове по плажовете.

0 0 Напиши отговор

4 Криси Митева 15.07.2011 | 15:16

По времето на Александър Македонски при продължителната обсада на градовете бил използван снега от планините за приготвянето на десерт, в който замразявали ягоди и вода. За да не се разтопи снегът, били устройвани щафетни игри с робите. Всъщност именно войниците на великия пълководец се сетили да добавят във водата, плодове, вино, мед и мляко.

0 0 Напиши отговор

3 Станимира Георгиева 15.07.2011 | 15:16

Китайските императори били първите хора, за които е известно, че са яли сладолед. Те смесвали сняг и лед, донасяни от планините, и прибавяли в сместа портокали, лимони и зрънца от нар, а също така вино и мед. С този вкусен десерт владетелите се освежавали, докато си почиват. Твърди се, че точно тези рецепти и начини за съхранение били държани в тайна, която била разсекретена едва през 11 век в книгата "Ши-кинг". Тя представлявала канонически сборник с древни песни.

0 0 Напиши отговор

2 Ани Г. 15.07.2011 | 15:16

Ох много го обичам и досега не ми се е случвало да ям някой развален, но никога не е късно....Знам, че особено вкусен е домашния, но рядко ми идва музата да си направя. А пък и сега предлагат страхотни вариации, които са повече от изкушаваши...ммм:) Винаги съм се чудила от къде точно е тръгнало леденото изкуство?

0 0 Напиши отговор

1 V D 15.07.2011 | 15:11

В топлото време сладолед се продава навсякъде, дори и на плажа. До колко се спазват изискванията за съхранение не знам, но аз лично избягвам да купувам от всякъде, защото се съмнявам всички да са изрядни. Трудно е обаче да се обеди едно малко дете, затова трябва да внимават всички, поне заради тях.

0 0 Напиши отговор