Истина ли са „истините“ за шоколада

Вижте доколко може да се вярва на написаното в медиите

по статията работи: iNews.bg | 23.04.2014 | 10:36

За никой не е тайна, че на всеки 10-тина дни в интернет излиза по някое гръмко заглавие, което ни кара да мислим, че ако ядем редовно шоколад може и никога да не ни се наложи да влезем в аптеката, да не говорим за болницата.

Но доколко е добре сляпо да се верява на такива твърдения и дали те правдоподобно съобщават "научно проверените" факти от изследванията? Може би трябва първо да започнем от фактите – че шоколадът се прави от какао, то съдържа антиоксиданти и по-точно фенолни съединения или флавоноли.

В изследванията обикновено се говори за тях, а резултатите се публикуват в научна статия, чието съдържание е скучно и изпълнено с неразгадаеми за обикновения човек термини и детайли. За целите на PR-а университетът или институцията изготвя прес съобщение, където данните са преведени на нормален език, а заглавието гласи нещо от сорта на "Флавонолите в какаото подобряват симптомите на остра диария".

Вижте в Kulinar.bg как и тази информация се изопачава след това.

 

 


Добави коментар
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.

Коментари


11 Victoria Peshev 23.04.2014 | 14:57
За това са виновни и печатните издания и всякакви там мними познавачи на природосъобразното хранене, които рекламират някакви страхотни суперхрани и хората вярват ли вярват. Черният шоколад е полезен, както и много други неща, но трябва да има разнообразие в храненето, да се спазват определени пропорции в приема на хранителни вещества и прочие, и прочие.
10 нелепо съвпадение 23.04.2014 | 14:55
"За никой не е тайна, че на всеки 10-тина дни в интернет излиза по някое гръмко заглавие, което ни кара да мислим, че ако ядем редовно шоколад може и никога да не ни се наложи да влезем в аптеката, да не говорим за болницата" - Ами в този сайт често има такива гръмки заглавия и то точно за шоколада :) Сега защо обърнахте другата страница..? :)
9 Krist Novoselic 23.04.2014 | 14:43
Шоколадът със сигурност е полезен , но стига да се консумира в някакви граници , като всяко едно неща . Все пак там доказано има полезни антиоксиданти .
8 tiha paranoq 23.04.2014 | 14:18
До сега писахте само положителни неща за черният шоколад, а сега изведнъж поставяте всичко това на съмнение, що за подход ..?
7 крива вежда 23.04.2014 | 14:03
Мисля, че всеки един продукт до голяма степен е и полезен, когато се яде с мярка, но когато се прекалява, дори и плодовете и зеленчуците могат да са опасни .
6 bilyanka razpilyanka 23.04.2014 | 13:59
Да обобщим - черният шоколад наистина е много полезен, но както и всичко останало в големи количества може да бъде вреден и да предизвика най-малкото диария.
5 viktor viktorov 23.04.2014 | 13:58
От всичко си хапвайте, но с мярка, това е моята формула.
4 empty world 23.04.2014 | 13:45
Истината за мен, не само за шоколада, а и за много други храни е, че няма толкова вредни храни, ако се консумират с мярка и не се набляга само на даден продукт .
3 Виолета Донева 23.04.2014 | 11:24
Определено се изопачава защото е много търсен продукт.
2 Виличка Лъжичкова 23.04.2014 | 11:21
добре де, аз се питам, трябва да си малоумен че да вярваш на подобни глупости,отделно,че един шоколад който е полезен и истински шоколад далеч на струва 1,50лв. и далеч не е от магазина до вас, а дори е трудно да бъде намерен,така че как ще вярваш?!
1 траян тодоров 23.04.2014 | 10:44
а стига бе, вярно ли?

ТВ програма

Кино

  • Сега По света и у нас /п от 20:00 часа/
  • 04:00 Панорама с Бойко Василев /п/
  • 05:00 Иде нашенската музика /п/
  • 06:00 Светулки в морето детски тв филм...
  • 07:00 Имало едно време анимационен филм/п/
  • 07:15 Телепазарен прозорец
  • 07:30 Домът на вярата Храм "Възнесение...
  • 08:00 Денят започва с Георги Любенов
  • Сега "Животът по действителен случай" -...
  • 04:30 "COOLt" - лайфстайл предаване с...
  • 05:25 "Дракони: Надпревара до предела" -...
  • 06:00 "Светът на здравето" - здравно...
  • 06:30 "Норвегия - между фиордите и...
  • 07:30 "Тази събота и неделя" - уикенд...
  • 11:00 "Богатствата на България" -...
  • 11:30 "Светът на здравето" - здравно...
  • Сега "Сирано" - с уч. на Питър Динклидж,...
  • 05:00 "Кобра 11: Обади се!" - сериал,...
  • 06:00 "Иконостас"
  • 06:30 "Кобра 11: Обади се!" - сериал,...
  • 07:30 "Събуди се" - предаване
  • 11:00 "Съдебен спор" - предаване на NOVA
  • 12:00 Новините на NOVA
  • 12:30 "Книга за Коледа" - с уч. на Гриър...
Какво е общото между цигарите и мазнините по корема Анализът им показва, че започването на пушенето и пушенето през целия живот е свързано с увеличаване на коремните мазнини.