Детски градини в Разградско без сутрешни подкрепителни закуски

В 35% от детските градини в Разградско не се предлага сутрешна подкрепителна закуска, установиха проверки в региона относно спазването на Наредбата за здравословното хранене на децата.

За проверките и резултатите от тях разказва д-р Ивета Попова от Регионалната здравна инспекция в Разград, цитирана от БТА.

В периода от 15 септември до 15 октомври на територията на областта са проверени всички работещи 91 детски градини, посочи Попова. При проверките е констатирано, че Наредбата е изцяло приложена в храненето в 31 детски градини или 34 на сто от общия брой.

В 32 градини обаче няма подкрепителна закуска от плодове, а в осем липсват ежедневните млечни продукти. В шест градини плодовете и зеленчуците са недостатъчно, въпреки че сезонът е богат. Анализът на здравните инспектори сочи още, че без пълнозърнести продукти са децата в 12 детски заведения.

Колбасите в част от градините се включват в основни ястия, което е недопустимо по Наредбата, а без риба в менюто са 14 градини. Започва предлагането на овесени ядки, както и изработени от овесено брашно изделия. В менюто са застъпени така също бобовите храни, месото и яйцата.

При изготвянето на менютата не участват технолози по хранене, а има и градини, където не участва и медицинско лице, са констатирали още проверяващите.

Д-р Попова заяви, че общинските ръководства вече са предприели стъпки за осигуряването на лица с образование или квалификация в областта на хранителните технологии. На детските заведения, допуснали нарушения са издадени предписания за отстраняване на нередностите.

Актове за административни наказания не са съставени. По думите на д-р Попова детските градини от областта отново ще бъдат проверени до края на годината за спазването на наредбата, като за неизпълнение на предписаното до този момент ще се налагат санкции.