iNews Novinite Econ Jenite Div Sporta FitWell Sportuvai Peika Programata Doctoronline News in English

Тъмната страна на шоколада помага на белите кръвни телца

Яденето на черен шоколад е полезно, научно доказано

по статията работи: Боян Кърпачев | 28.02.2014 | 14:42 15

Тъмната страна на шоколада помага на белите кръвни телца

Thinkstock/Guliver

Може да ви звучи прекалено хубаво, за да бъде истина, но шоколадът наистина е добър за вашето здраве. Учените вече са открили причината за това.

Черният шоколад помага за възстановяване гъвкавостта на артериите. Също така не позволява на белите кръвни телца да полепнат по стените на кръвоносните съдове. Именно тези две ползи играят важна роля за предотвратяване на атеросклерозата. Тъмният шоколад бори артериалната ригидност и адхезията на белите кръвни клетки без значение колко флаваноли има в него.

"Ние съставихме една по-пълна картина на въздействието на шоколада върху здравето на кръвоносната система. Открихме дори, че веществото флаваноли има благоприятен ефект върху нея", казва д-р Дитрих Есер, изследовател от Института по храните и храненето във Вагенинген, Холандия. "Повишеното съдържание на флаваноли обаче засяга вкуса на шоколада. Така че колкото по-неприятен е вкусът на шоколада, толкова по-здравословен е той".

За да направят това откритие, д-р Есер и неговите колеги анализирали 44 мъже на средна възраст, които били с наднормено тегло. Те консумирали по 70 грама шоколад на ден през два периода от четири седмици. Участниците получавали или специално произведен тъмен шоколад с високо съдържание на флаваноли или обикновен такъв. И двата шоколади имали еднакво съдържание какаова маса.

Преди и след двата периода изследователите провели различни измервания, които показвали здравето на сърдечно-съдовата система. По време на проучването участниците били посъветвани да се въздържат от определени хранителни продукти, за да се избегне увеличаване на теглото.

1206296

"Ефектът, който тъмния шоколад оказва върху телата ни е окуражаващ. Не само може да замести някои видове терапии за подобряване действието на кръвоносната система, ами и намалява чувството на вина от яденето му", казва д-р Джералд Вайсман, редактор на списани FASEB.

Докладът ще бъде публикуван в мартенското издание на списание FASEB.

Още от Здраве

Въвеждат се временни противоепидемични мерки, включваща имунизация на бременни жени против коклюш

Започва изтеглянето на ваксините на AstraZeneca срещу Ковид-19

Нараства притеснението от увеличаването на случаите на коклюш в страната

За пореден път в България ще бъде отбелязан Световният ден на астмата

Вредно ли е готвенето на газ?

Ген. Мутафчийски: Има нещо, което не знаем за Ковид

По-полезен ли е замразеният хляб?

Магнитна буря удря Земята на 6 май

Добави коментар

Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.

Коментари

Подреди по: Най-нови | Най-стари |

15 raliza gospodinova 28.02.2014 | 18:54

"Яденето на черен шоколад е полезно, научно доказано" - това го знам, аз ям само черен шоколад не е толкова сладък като другият, но се свиква.

0 0 Напиши отговор

14 подут венец 28.02.2014 | 17:11

Шоколадовите бонбони са ми много вкусни и много обичам да си ги похапвам . Като и аз не мисля, че шоколадът е вреден, даже напротив !

0 0 Напиши отговор

13 Ivko Pivko 28.02.2014 | 16:33

наситинаа какаото е много полезно, но идва скъпо-истинското.

0 0 Напиши отговор

12 dancho danchev 28.02.2014 | 16:25

Може би чистия шоколад наистина е полезен, но аз не съм любител на сладкото.

0 0 Напиши отговор

11 Ruslana Hristova 28.02.2014 | 16:18

истинския шоколад е полезен, примесите вече които ядем от магазините са гадория.

0 0 Напиши отговор

10 otec natanail 28.02.2014 | 16:16

"Може да ви звучи прекалено хубаво, за да бъде истина, но шоколадът наистина е добър за вашето здраве" - Най - малкото , шоколадът доказано ни прави по - щастливии .

0 0 Напиши отговор

9 meden rudnik 28.02.2014 | 15:54

Шоколадът е много хубаво нещо и аз лично не познавам човек, който да не го харесва , но честно казано , не знаех, че е толкова полезен, сега вече няма да ми е съвестно, когато го ям .

0 0 Напиши отговор

8 кученцето пиджи 28.02.2014 | 15:21

Много обичам да ям тъмен, натурален шоколад и мисля, че той е много полезен за хората . Чел съм статии, че е полезен и за сърцето дори .

0 0 Напиши отговор

7 Никол Георгиева 28.02.2014 | 15:21

Аз не обичам черният шоколад, но в последно време почти никакъв не ям, гледам да не прекалявам много, но не всеки път успявам да издържа.

0 0 Напиши отговор

6 дрезгав глас 28.02.2014 | 15:09

Много се радвам, че учените са доказали полезните страни на черният шоколад, защото обичам да го похапвам много често и няма да спирам , след това, което прочетох !

0 0 Напиши отговор

5 Иван Ангелов 28.02.2014 | 15:06

По този повод мисля да отида и да хапна един шоколад аз :). Ще ми дойде наистина много добре и съм на мнение, че имам нужда от него ;).

0 0 Напиши отговор

4 Marusq Laleva 28.02.2014 | 14:51

Не знам дали шоколадът е полезен за артериите, но определено е много вкусен, за съжаление напоследък се въздържам от консумацията му, не заради диета , а по финансови съображения, но по принцип много го обичам.

0 0 Напиши отговор