Австралийски ученици ще „осиновяват“ органични фермери

Фермерите, които се занимават с органично земеделие в Австралия, ще станат част от образователната система в страната. Те ще разказват на учениците в основното училище за органичните храни и за фермите си.

Проектът е част от инициатива, подкрепена от правителството на щата Виктория. Програмата се казва "Осинови си фермер" и в ней участват още и организацията на Биологичните фермери в Австралия (BFA).

Учениците ще ходят на екскурзии до фермите и така от първа ръка ще научават как точно се отглежда тяхната храна, разказват от BFA. Целта е да бъде намалено разделението между "градско" и "селско", обясняват още организаторите.

Проектът стартира официално на 23 февруари във фермата на първия "осиновен" фермер Стив Скопилианос. Той планира да покаже на децата органични плодове и зеленчуци и да ги научи как да се уверят, че това, което ядат е наистина добро за тях.

Фермата на Стив Ladybird Organics произвежда органични продукти от 2005 година насам. "Като баща на три деца се притеснявам от липсата на вкус и от химикалите в храната ни, както и от влиянието на храните върху околната среда", обяснява фермерът.

Като "осиновен" фермер Стив ще може да посети началното училище в Кобург, едно от предградията на Мелбърн, по същият начин както учениците посещават и неговата собствена ферма.

Оказва се, че програмата е привлекателна и в нея вече са се записали за участие над 600 начални училища, допълват властите. Над 2000 органични фермери пък ще могат да разкажат на учениците откъде идва храната им.