Затвориха ресторант в София заради нередности в кухнята

Персоналът в обекта е с непълно или без работно облекло и нередовни лични здравни книжки

по статията работи: Кремена Бедерева | 26.08.2011 | 17:51

Проверка на Областна дирекция по безопасност на храните на ресторант в община "Панчарево", собственост на фирма "Дълбока" ООД - град Каварна, е открила редица нарушения.

Инспектори са установили, че в обекта са получени и се предлагат за реализация риби и морски деликатеси с неизвестен произход - без етикетировка и маркировка, съобщават от БАБХ.

Освен това в ресторанта не се спазва разделното съхранение на хранителни продукти, както и температурният режим на съхранение. Персоналът в обекта е с непълно или без работно облекло и нередовни лични здравни книжки.

В кухненския блок инспекторите са открили и инсекти. Обектът е затворен до изпълнение на предписанието и покриване на всички изисквания по действащото законодателство.

Комисията е насочила за унищожаване в екарисаж храните с неизвестен произход с общо количество 552 кг. Съставени са 3 акта за установено административно нарушение.


Добави коментар
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.

Коментари


1 Георги Петров 26.08.2011 | 18:03
3 акта, 552 кг риба без ясен произход, нередовен персонал ... че то остана ли нещо, за което да не бъде глобен този ресторант? За съжаление такава е практиката в България и в много други ресторанти се срещат такива неща.

ТВ програма

Кино

  • Сега 100% будни /избрани моменти/...
  • 11:00 Култура.БГ предаване за култура с...
  • 11:30 Днес на ЕВРО 2024
  • 12:00 По света и у нас
  • 12:25 Новини на турски език
  • 12:35 Малки истории /п/
  • 12:45 Телепазарен прозорец
  • 13:00 Последният печели...
  • Сега "Преди обед" - токшоу с водещи...
  • 12:00 bTV Новините - обедна емисия
  • 12:30 "Комиците" - комедийно шоу /п./
  • 13:30 "Златно момче" - сериал, с.2, еп.50...
  • 15:00 "Бараж" - сериал, еп.99
  • 16:00 Премиера: "Скъпа мамо" - сериал,...
  • 17:00 bTV Новините
  • 17:20 "Лице в лице" - публицистично...
  • Сега "На кафе" - предаване на NOVA
  • 12:00 Новините на NOVA
  • 12:30 "Наследство" (премиера) - сериен...
  • 13:30 "Свободна да избира" (премиера) -...
  • 15:00 "Не ме оставяй" (премиера) - сериен...
  • 16:00 Новините на NOVA
  • 16:10 "Пресечна точка" - публицистично шоу
  • 17:00 "Семейни войни" - телевизионна игра
Какво е общото между цигарите и мазнините по корема Анализът им показва, че започването на пушенето и пушенето през целия живот е свързано с увеличаване на коремните мазнини.