Затвориха ресторант в София заради нередности в кухнята

Персоналът в обекта е с непълно или без работно облекло и нередовни лични здравни книжки

по статията работи: Кремена Бедерева | 26.08.2011 | 17:51

Проверка на Областна дирекция по безопасност на храните на ресторант в община "Панчарево", собственост на фирма "Дълбока" ООД - град Каварна, е открила редица нарушения.

Инспектори са установили, че в обекта са получени и се предлагат за реализация риби и морски деликатеси с неизвестен произход - без етикетировка и маркировка, съобщават от БАБХ.

Освен това в ресторанта не се спазва разделното съхранение на хранителни продукти, както и температурният режим на съхранение. Персоналът в обекта е с непълно или без работно облекло и нередовни лични здравни книжки.

В кухненския блок инспекторите са открили и инсекти. Обектът е затворен до изпълнение на предписанието и покриване на всички изисквания по действащото законодателство.

Комисията е насочила за унищожаване в екарисаж храните с неизвестен произход с общо количество 552 кг. Съставени са 3 акта за установено административно нарушение.


Добави коментар
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.

Коментари


1 Георги Петров 26.08.2011 | 18:03
3 акта, 552 кг риба без ясен произход, нередовен персонал ... че то остана ли нещо, за което да не бъде глобен този ресторант? За съжаление такава е практиката в България и в много други ресторанти се срещат такива неща.

ТВ програма

Кино

  • Сега Снежен свят тв филм
  • 15:45 Телепазарен прозорец
  • 16:00 Бързо, лесно, вкусно
  • 16:30 Светът и ние
  • 16:55 България в 60 минути с Мариана...
  • 18:00 По света и у нас
  • 18:30 Още от деня коментарно предаване
  • 19:00 Последният печели...
  • Сега Премиера: "Плен" - сериал, с.1,...
  • 16:00 Премиера: "Моите братя и сестри" -...
  • 17:00 bTV Новините
  • 17:20 "Лице в лице" - публицистично...
  • 18:00 "Стани богат" - телевизионна игра с...
  • 19:00 bTV Новините - централна емисия
  • 20:00 "Ергенът" - романтично риалити с...
  • 22:15 "Колко ми даваш?" - забавно шоу с...
  • Сега "Лабиринт към щастието" (премиера)...
  • 16:00 Новините на NOVA
  • 16:10 "Пресечна точка" - публицистично шоу
  • 17:00 "Семейни войни" (нов сезон) -...
  • 18:00 "Сделка или не" (премиера) -...
  • 19:00 Новините на NOVA - централна емисия
  • 20:00 "Hell’s Kitchen България" (нов...
  • 22:00 "Йелоустоун" - сериал, сезон 1
Какво е общото между цигарите и мазнините по корема Анализът им показва, че започването на пушенето и пушенето през целия живот е свързано с увеличаване на коремните мазнини.