Затвориха ресторант в София заради нередности в кухнята

Персоналът в обекта е с непълно или без работно облекло и нередовни лични здравни книжки

по статията работи: Кремена Бедерева | 26.08.2011 | 17:51

Проверка на Областна дирекция по безопасност на храните на ресторант в община "Панчарево", собственост на фирма "Дълбока" ООД - град Каварна, е открила редица нарушения.

Инспектори са установили, че в обекта са получени и се предлагат за реализация риби и морски деликатеси с неизвестен произход - без етикетировка и маркировка, съобщават от БАБХ.

Освен това в ресторанта не се спазва разделното съхранение на хранителни продукти, както и температурният режим на съхранение. Персоналът в обекта е с непълно или без работно облекло и нередовни лични здравни книжки.

В кухненския блок инспекторите са открили и инсекти. Обектът е затворен до изпълнение на предписанието и покриване на всички изисквания по действащото законодателство.

Комисията е насочила за унищожаване в екарисаж храните с неизвестен произход с общо количество 552 кг. Съставени са 3 акта за установено административно нарушение.


Добави коментар
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.

Коментари


1 Георги Петров 26.08.2011 | 18:03
3 акта, 552 кг риба без ясен произход, нередовен персонал ... че то остана ли нещо, за което да не бъде глобен този ресторант? За съжаление такава е практиката в България и в много други ресторанти се срещат такива неща.

ТВ програма

Кино

  • Сега Референдум с Добрина Чешмеджиева
  • 22:00 Любов и саможертва тв филм /19...
  • 23:00 По света и у нас
  • 23:25 Ал Хайба тв филм /23 епизод/ (12)
  • 00:10 Още от деня коментарно предаване /п/
  • 00:40 100% будни сутрешно токшоу с...
  • 02:15 Култура.БГ предаване за култура с...
  • 03:10 Религията днес /п/
  • Сега "Ергенът" - романтично риалити с...
  • 22:15 "Колко ми даваш?" - забавно шоу с...
  • 23:15 bTV Новините - късна емисия
  • 23:50 "Добрият доктор" - сериал, с.6,...
  • 00:50 "Спирала" - сериал, с.5, еп.5
  • 01:55 "Приятели" - сериал, с.1, еп.22
  • 02:25 bTV Новините /п./
  • 03:00 "Преди обед" - токшоу с водещи...
  • Сега "Hell’s Kitchen България" (нов...
  • 22:00 "Йелоустоун" - сериал, сезон 1
  • 23:00 Новините на NOVA
  • 23:30 "ФБР" - сериал, сезон 4
  • 00:30 "Частни детективи" - сериал, сезон 4
  • 01:30 "Черният списък" - сериал, сезон 8
  • 02:30 "Врагът отблизо" - сериен филм
  • 03:20 "Наследство" - сериен филм /п/
Какво е общото между цигарите и мазнините по корема Анализът им показва, че започването на пушенето и пушенето през целия живот е свързано с увеличаване на коремните мазнини.