„Винария“ се включва в здравословната тема

Нови продукти, които са ориентирани към здравословния начин на живот, ще покажат участниците в изложенията "Фудтех" и "Хорека Пловдив". Те ще се проведат заедно с изложбата "Винария" от 23 до 26 февруари 2011 г. в Международен панаир Пловдив.

Уникална хранителна добавка, която стимулира стволовите клетки и укрепва здравето, е разработила българската фирма "Златната ябълка". "GoldenStemPower" стана "Продукт на годината" на най-голямото световно изложение за храни SIAL 2010 в Париж. Той е първият в света, който съчетава микроводорасли с български пробиотици, екстракт от зелен чай и екстракт от арония.

Комбинация от най-силните природни стимулатори е 4 пъти по-мощна от познатите досега. Тя има цялостно въздействие върху имунната система, зрението, мозъка и концентрацията, при възпалителни процеси и алергии, дава козметичен и отслабителен ефект. Подпомага оздравителните процеси след инфаркт, инсулт и операции, при Алцхаймер, множествена склероза, диабет и други болести.

На изложението ще бъдат представени и машини за пречистване на питейна вода в барове, ресторанти, хотели, цехове за храни и дома, които са новост за българския пазар. Съчетание от нанотехнологии и йонизиращо въздействие са в основата на уреда, създаден през 2010 г. от концерна "Аqua sana". Той премахва вредните примеси и създава йони, за да доближи водата по състав до най-добрите естествени извори по света. Йонизираната алкална вода неутрализира киселинните остатъци в организма, има лечебен ефект и дори подмладява.

Новост за европейския пазар са съоръженията за производство на моцарела, кашкавал и топено сирене на италианската компания "Милкилаб". А "Булконс Първомай" пуска лютеница "Първомай" по БДС 2022-74.

Ново изделие за нашия пазар са и биоразградимите опаковки - торбички и фолиа от царевична скорбяла, на българската фирма "Биоглоуб инвест". Те се разграждат напълно само за три месеца под въздействие на микроорганизми и са сертифицирани по европейския стандарт за биоразградимост EN 13432:2000.