Готвим имамбаялдъ основно с турски домати

Българите консумират все по-малко количество плодове и зеленчуци родно производство. Това става ясно от данните за износа на Турция. Според онлайн изданието "Български фермер" южната ни съседка е увеличила експорта си на зеленчуци за България със 100% на годишна база през май тази година.

Основните стоки, които влизат на родния пазар, са домати, чушки, патладжан, лук, картофи, гъби, краставици и зеле. 

Освен у нас зеленчуци от Турция се търгуват в Румъния, Ирак, Сърбия и Русия.

Въпреки че владее родните пазари, износът на южната ни съседка намалява. През споменатия период на текущата година Турция е изнесла с 40% по-малко домати в сравнение със същия период на 2012 година. Към момента експортът на домати от южната ни съседка възлиза на 33 000 тона. Най-голямо намаление е отчетено при износа на краставици, като в сравнение с юни 2012 година са били изнесени с 85% по-малко краставици.