Лютеницата от вносни зеленчуци излиза много по-евтина

Лютеницата от вносни зеленчуци излиза много по-евтина, отколкото ако се използва роден зарзават. Само от цената на едро за килограм чушки може да се спестят 44 ст., ако се предпочетат вносните, при доматите от чужбина пък се спестяват 75 ст.

Вносните червени чушки за последните 18 дни са поевтинели с 36 ст. на едро, а българските са поскъпнали с 16 ст. за килограм, показва статистиката на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ).

За времето от 9 септември до последния работен ден на миналата седмица оранжерийните домати повишиха цените си от 1,20 лв./кг до 1,45 лв. За същото време вносните поевтиняха от 90 ст. на 70 ст. за кило.

Захарта, която е друга важна съставка на домашната лютеница, през последните 3 седмици държи стабилни цени на едро от около 1,83 лв./кг. През миналата седмица захарта по борсите в страната се продаваше от 1,61 лв. в Добрич до 2,20 лв. във Варна.

Олиото, което също се използва при приготвянето на лютеницата, за последните 14 дни поевтиня със 7 ст. на едро в страната до 2,19 лв., сочи още статистиката. През миналата седмица борсовите цени на растителното масло бяха в широки граници от 1,85 лв./л в Плевен до 3,10 лв. във Варна.

Така бурканче от 400 г лютеница е поскъпнало от 1,45 лв. на 2,01 лв., сочи още статистиката. От останалите зеленчуци, широко използвани за домашно приготвяне на зимнина, чушките също поевтиняват на едро.

Преди около 3 седмици средната цена по борсите на зеления пипер беше 45 ст., а в последния работен ден на миналата седмица тя скочи до 93 ст. За последните 18 дни корнишоните поскъпнаха със 7 ст. до 1,27 лв./кг.

Решилите да си купуват грозде от борсата, за да си правят вино, трябва да знаят, че цената на едро на родното и импортното грозде в петък беше еднаква – около 1,34 лв./кг.