Млечните продукти няма да поскъпнат

Не би следвало новата наредба за производството на млечни и имитиращи продукти да доведе до повишение в цените. Така смята председателят на Асоциацията на млекопреработвателите Димитър Зоров, цитиран от агенция "Фокус".

Наредбата не е нещо ново, тя е продължение на европейската практика млечен продукт да се нарича само този, произведен от мляко. Новото е това, че в едно и също предприятие вече няма да могат да се произвеждат и млечни, и имитиращи продукти. Aко производителите обаче до сега са били коректни и са етикетирали продуктите си правилно, не би следвало сега да повишават цените им, смята Зоров.

Цената ще се вдигне при производители, които са изписвали на етикетите си, че продуктът е произведен от мляко, а всъщност са от имитиращи суровини, които са многократно по-евтини от млякото. Това всъщност ще бъде последица от некоректното етикиране до сега, обясни той.

Според шефа на Асоциацията на млекопреработвателите е възможно наредбата да доведе до фалити на някои фирми, но това пак ще бъде сигнал за некоректна работа. При създаването на фирмите-млекопреработватели бизнес плановете са направени именно за преработка на мляко, а не за изготвяне на продукти с имитиращи суровини.