Произвеждаме два пъти по-малко гъби

Според директора на най-големия гъбозавод у нас причината е ниската консумация и вносът от чужбина

по статията работи: Кремена Бедерева | 30.05.2011 | 07:18

За 2 години производството на гъби в най-големия гъбозавод в България, който се намира в русенското село Красен, е намаляло 2 пъти, коментира за БТА директорът на предприятието Светослав Стоянов.

По думите му причината е по-ниската консумация и вноса на гъби от чужбина.

Преди 2 години средно на ден са произвеждани по около 3 тона прясна печурка. Имали са и дни, в които са достигали до 10 тона. В момента обаче производството е около 1,5 тона на ден.

Причината е, че консумацията на гъби в България намаля. Интерес все пак има, но българинът си купува по-малко от нея. Отделно има внос на прясна печурка от Полша, която залива пазара във Варна и Бургас.

Тя е обработена и трайността й е около 10 дни, ако се държи на температура от 3 градуса, обяснява директорът. Имало внос и на китайска печурка в бидони с 30 процента сол в разтвора, за да се съхрани повече време.

Тя обаче оказвала по-малко влияние българското гъбопроизводство. Проблемът е и в по-високите цени, на които прекупвачите продавали гъбите, пояснява Стоянов и допълва, че по-голямата част от продукцията на гъбозавода се изнася за Гърция и Румъния.


Добави коментар
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.

Коментари


2 Ива Хинова 30.05.2011 | 09:15
Родното производство по никакъв начин не се поощрява, нито се защитава. Имаше един период, в който страшно много хора започнаха да отглеждат печурки, но смешните изкупни цени ги отказаха. В същото време пазарът ни е залят от внос и в повечето случаи нямаме достъп до нещо наше...
1 Петър Стоянов 30.05.2011 | 08:45
Толкова обичам гъби! Доверявам се на баща си - той е гъбар! Ако някой иска да научи повече за гъбите - и да изпробва доказани традиционни български рецепки - тук е мястото: http://kirilshopov.blogspot.com/2010/12/blog-post_06.html

ТВ програма

Кино

  • Сега Телепазарен прозорец
  • 14:15 Арт дъга детски образователен филм
  • 14:40 Вълкът и седемте козлета 2...
  • 14:45 Господин Тау тв филм /18 епизод/
  • 15:20 Пътешествия: В света на прекрасната...
  • 15:45 Телепазарен прозорец
  • 16:00 Бързо, лесно, вкусно
  • 16:30 Светът и ние
  • Сега "Златно момче" - сериал, еп.74 /п./
  • 15:00 "Бараж" - сериал, еп.46
  • 16:00 "Скъпа мамо" - сериал, еп.2
  • 17:00 bTV Новините
  • 17:20 "Лице в лице" - публицистично...
  • 18:00 "Стани богат" - телевизионна игра с...
  • 19:00 bTV Новините - централна емисия
  • 20:00 "Ергенът" - романтично риалити, с.3
  • Сега "Свободна да избира" (премиера) -...
  • 15:00 "Не ме оставяй" (премиера) - сериен...
  • 16:00 Новините на NOVA
  • 16:10 "Пресечна точка" - публицистично шоу
  • 17:00 "Семейни войни" (нов сезон) -...
  • 18:00 "Сделка или не" (премиера) -...
  • 19:00 Новините на NOVA - централна емисия
  • 20:00 "Hell’s Kitchen България" (нов...
Какво е общото между цигарите и мазнините по корема Анализът им показва, че започването на пушенето и пушенето през целия живот е свързано с увеличаване на коремните мазнини.