Само за седмица възбраниха и бракуваха над 400 кг храни

4 649 проверки са извършени от Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) в хранителни обекти в цялата страна за седмица, съобщават от БАБХ.  

В морските курорти в областите Добрич, Варна и Бургас за периода от 16 до 20 юли включително са извършени 320 проверки. При проверките са издадени 33 предписания и са съставени 12 акта за административно нарушение. Възбранени и бракувани са 17 кг извара. 

В останалите области на страната са извършени 4 329 проверки. В резултат са издадени 420 предписания, съставени са 140 акта за административно нарушение, възбранени и бракувани са 400 кг хранителни продукти.

Един обект временно е затворен.

Най-често срещаните нарушения са свързани с пропуски в системите за самоконтрол, неправилно съхранение на храни, както и непълна етикетировка на суровините.

При проверените 19 обекта, предлагащи оферти за почивка "all inclusive”, не са установени несъответствия по сградов фонд и оборудване на кухните, капацитет на търговската зала и предлаган асортимент в обекта, както и необходимо пространство за работа и професионално оборудване, гарантиращо съхранението и приготвянето на храните по безопасен начин.