iNews Novinite Econ Jenite Div Sporta FitWell Sportuvai Peika Programata Doctoronline News in English

Българите не обичат рибa

Статистика сочи, че консумираме 5,4 кг годишно

по статията работи: Владислав Рашков | 05.12.2012 | 12:11 12

bulphoto.com

България е сред страните с ниска консумация на риба на глава на населението - около 5,4 кг. на човек годишно.

Това стана ясно от директора Института по рибарство и аквакултури в Пловдив към Селскостопанска академия проф. дсн Лиляна Хаджиниколова, който се позовава на официална статистика.

За сравнение общата консумация на рибно месо в света е 18,6 кг на човек годишно. Страната, която яде най-много риба е Китай – 31,9 кг на човек годишно, пише агенция "Фокус".

Шаранът е един от традиционните видове риба, които се консумират у нас.

Точно за това Институтът е започнал работа върху научноизследователски проект, който да разпространява полезността от рибешкото месо. Проектът се казва "Качество на месото на шарана, отглеждан при различни производствени системи”.

Идеята има и чисто социално значение - да популяризира месото на шарана в България. От Института се надяват да успеят да увеличат производството, а след това и консумацията на риба.

Още от

България е сред най-търсените туристически дестинации за гърците по празниците

Добрият старец напусна дома си в Арктическия кръг и се качи на шейната, за да посети очакващите го деца

Балканите в снежен капан: Токови аварии и затворени пътища

Нов живот за кораборемонтната дейност край Русе се задава с амбициозен проект

Общо 10 бебета се родиха през 2024 г. по донорската програма на Столичната община

Пътят към София: Празнична организация на движението на АМ "Хемус" затруднява тръгналите към столицата

Тази година във Витлеем ще бъде тъжна Коледа

Според 75,9% от българите е по-добре този парламент да състави правителство

Добави коментар

Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.

Коментари

Подреди по: Най-нови | Най-стари |

12 La Bicha 05.12.2012 | 17:50

Не знам, аз лично много обичам и хапвам няколко пъти в месеца. Супер вкусна и ползена е, а и здравословна!

0 0 Напиши отговор

11 Практична домакиня 05.12.2012 | 17:49

Много тъпо.Най-вкусното и полезно месо, е най-малко обичано - иначе се тъпчем с вносни пилета пълни с вода и мазно свинско !

0 0 Напиши отговор

10 Alena Bukva 05.12.2012 | 17:49

Не знам защо е така, и аз съм го забелязала това. А иначе е толкова вкусна има най-различни начини по които може да се приготви.

0 0 Напиши отговор

9 Пламен Ризов 05.12.2012 | 15:32

нямат навици просто да я ядат.

0 0 Напиши отговор

8 набръчкан мозък 05.12.2012 | 14:26

Зависи каква риба е. Речната риба я обожавам, особено ако е пържена, или е направена на гореща супер! Много трудно можеш да ме накараш да устоя на нещо подобно.

0 0 Напиши отговор

7 meden rudnik 05.12.2012 | 14:12

Не, че не я обичаме. ПО-скоро ни притеснява факта, че рибата е доста по-скъпа, отколкото ни се иска. Толстолопа примерно аз много го обичам и пържен, и печен и на скара. Филето от акула също.

0 0 Напиши отговор

6 rebelle fleur 05.12.2012 | 14:12

Отговор на коментар #5

Зависи от рибата, доста често похапвания тон например все по-често съдържа високи дози живак. А изкуствено отглежданите в разни водоеми риби се хранят с разни ГМО захранки... Рибата далеч не е толкова полезна храна, колкото бе преди.

0 0 Напиши отговор

5 stefi keteva 05.12.2012 | 13:14

Месото на рибата е най - полезно и чисто. Но напоследък цената се повиши и си позволяваме по - рядко да се храним с него.

0 0 Напиши отговор

4 Kalin Arnaudovski 05.12.2012 | 12:59

Аз много обичам, но не ям често, може би защото е доста по-скъпо, а и не ме наяжда особено. Трябва доста голямо количество да хапна, та да усетя засищане.

0 0 Напиши отговор

3 Masha Orso 05.12.2012 | 12:45

Защото не са питали мен, аз обичам риба и поне веднъж седмично си хапвам. Плюс това да не забравяме, че има нации, които по традиция използват риба и морски деликатеси повече в блюдата си. Всичко зависи преди всичко от географските особености на района.

0 0 Напиши отговор

2 Valentin Kostov 05.12.2012 | 12:39

Китай освен ориз и риба друго не консумира... те им излизат най-евтино... и има огромна разлика между тяхната и нашата риба.. както сте писали при нас се яде предимно шаран, който е мазен и не всички го харесват, а в Китай залагат на съвсем различни риби...

0 0 Напиши отговор