Кулинари от три държави ще приготвят 50-метров зелник в село Шишковци

Международният фестивал "Балканска черга" в село Шишковци, община Кюстендил, обещава да впечатли с разнообразие от традиции, занаяти и кулинарни изкушения. Събитието ще се проведе от 13 до 15 септември и ще привлече гости от България и съседните страни, като едно от основните събития ще бъде уникалният 50-метров зелник.

Тази година фестивалът ще се проведе за 12-и път, като организаторите са подготвили различни работилници, които ще представят местни занаяти, както и изложби и базари с традиционни продукти и произведения на изкуството. Специално внимание ще бъде отделено на конкурс за най-добра домашна ракия, както и на базар с ръчно изработени изделия и селскостопанска продукция.

На 13 септември посетителите ще имат възможност да се насладят на изложби, посветени на "Черги от Краището", картини и шевици, както и на "Облеклото в Краището от началото на 20-и век".

Втората фестивална вечер – на 14 септември, ще бъде озарена от фолклорна програма с участието на състави от България, Сърбия и Република Северна Македония. Освен музикалните изпълнения, ще има и демонстрации на печива, като връх на кулинарната програма ще бъде приготвянето на 50-метров зелник – автентичен местен специалитет.

"Българи, сърби и македонци заедно ще месят баници, които ще се пекат на място. Част от кулинарното изкушение ще бъде именно зелникът, който ще е 50 метра дълъг и ще бъде опитан от всеки гост", споделя Борислав Крумов, един от организаторите на събитието.

Фестивалът ще включва и над 50 фолклорни състава и изпълнители, като участниците ще представят характерната култура на региона и на Балканите. Освен местните фолклорни формации, ще има и участия на популярни фолклорни и попфолк изпълнители.