Ще пием хубаво българско вино

За България 2014 г. може да се очаква, че ще бъде добра лозарска година с много и хубаво грозде. Това заяви доц. Иван Пачев - директор на Института по лозарство и винарство в Плевен.

Той отбеляза, че зимата е била добра за лозите и че няма измръзвания.

Добрата прогноза може да се осъществи при спазване на агротехническите мероприятия от страна на лозарите, предупреди специалистът. Според него в последно време се забелязва повишен интерес на гроздопроизводителите към българските сортове.

По думите му може да се разчита на най-новите сортове, създадени от Института по лозарство и винарство в Плевен, защото вече е доказано в практиката, че са студоустойчиви и устойчиви на мана и други болести.

Доц. Иван Пачев отбеляза, че за големия интерес към родните сортове свидетелства и фактът, че е изкупен лозовият посадъчен материал, който са произвели в института.

Българинът обича да консумира в прясно състояние, произведено у нас грозде, като си го произвежда предимно сам - в дворовете на къщите.

Пачев препоръча гроздето да присъства по-често на трапезата ни, заради качествата, които притежава за здравословното хранене. Той специално отбеляза захарите и вещество, което се намира, както в люспата на зърното, така и в семената, особено при червените сортове - естествен, мощен антиоксидант, който пречиства организма, предаде БТА.