Един французин, една българка и тяхната шоколадова фабрика

Венсан и Мария Гайо правят в своята фабрика шоколад директно от какаовите зърна

по статията работи: Диана Цветкова | 25.04.2012 | 09:42

Помните ли филма "Шоколад", в който сладките изкушения на Виан успяха да преобърнат изоснови едно иначе консервативно общество и, въпреки съпротивата, да го направят по-щастливо?

Един французин и неговата съпруга – пловдивчанка, са успели да превърнат този сюжет в своя реалност тук в България. От няколко месеца Мария и Венсан творят в своята работилницата за шоколад в Пловдив, носеща собственото им фамилно име – Гайо.

Всичко започва преди няколко години, когато търсенето на нови хоризонти отвежда семейство Гайо в Южна Америка и разкрива пред тях магията на шоколада, пише fitwell. От този момент Мария и Венсан се отдават на сладкото занаятчийство, преоткривайки автентична европейска технология за изработване на шоколад, директно от висококачествени какаови зърна.

Двамата шоколадиери работят с два сорта какао – Rio Caribe Superior от Северна Венецуела с вкус на кафе и печени ядки и Hispaniola с плодови нотки, отглеждан в Доминиканската република.

Венсан, който е музикант, оприличава създаването на шоколад с композирането на пиеса. Несъмнено творчески процес, който изисква усет и отношение.

Извън романтиката и красотата обаче, преди шоколадът да излезе от фабриката им, преминава дълъг и трудоемък процес. Какъв е той и какво споделя семейство Гайо за живота им и тяхната шоколадова фабрика в България, вижде във видеото, заснето от колегите от fitwell.bg.


Добави коментар
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.

Коментари


35 Борис Апостолов 25.04.2012 | 11:46
НОВИЯТ ПЕРФЕКТЕН ИНТЕРНЕТ ПОРТАЛ Е ВЕЧЕ ФАКТ. Предлага 50% от своите доходи. Трябва ви покана : Линк за регистрация: http://signup.wazzub.info/?lrRef=82856108 Покани приятелите си преди те да са го направили! WAZZUB е нова социална мрежа в търсачките като Google и Facebook, но с много повече съдържание: Това ще са 7 кутии.Поща, Търсачка, Новини, Социална мрежа, Видеопортал, Игри, Базар, Любими линкове. Всичко това ще бъде в една начална страница. 4 май 2012 ще бъде деня на официалното представяне. Покани да се регистрират безплатно много хора, защото с един прост и-мейл, изпратен на всички ваши приятели, може да ви гарантира $ 1 на човек регистрирал се чрез Вас и $ 1 на човек регистрирал се чрез Вашите приятели . За 5 поколения е възможен един месечен доход за хиляди долари до живот! 1. Поколение 5 x $ 1.00 = $ 5,00 2. Поколение 25 x 1,00 $ = 25,00 $ 3. Поколение 125 x $ 1.00 = $ 125,00 4. Поколение 625 x $ 1.00 = $ 625,00 5. Поколение 3125 x $ 1.00 = $ 3,125.00 Всъщност WAZZUB (за разлика от други социални мрежи, които печелят милиарди долари, само защото ние компютърните потребители използваме техните услуги), предлага 50% от своите доходи на тези, които на този стартиращ етап , помогат за създаване на мрежа от потребители. WAZZUB е първият проект в световен мащаб, който дели печалбата си! Изглежда невероятно, но всичко е вярно! WAZZUB е създадена като експеримент през 2007 г., с над 3,5 милиона долара, вече инвестирани. Това е първата глобална общност, която ще плати на своите потребители , само заради избор си: www.perfectinter.net като тяхна първа страница (HOMEPAGE). Денят за плащане остава 15 май 2012 на всички, които са се регистрирали и имат повече от 3 поканени човека. $Factor ще се трупа до 3май. След 4май ще започнете да събирате "Deal points". Тези "точки за сделка" ще бъдат разменяни срещу стоки, услуги, отстъпки и др. от базара на WAZZUB. "Точките за сделка" ще се трупат всеки месец въз основа на това колко хора сте поканили. Така че, може да натрупате точки за няколко месеца и да ги размените за нещо, което желаете. Членовете регистрирани преди 3май освен доларфактор ще трупат и "dealpoints". Тези които се регистрират след това ще имат само "dealpoints', но също ще ги трупат всеки месец, като заплата. След 3май, когато приключи трупането на $Factora в личния профил на всеки ще има информация за неговия фактор и за начините, по които иска да му бъде плащано.Там ще се попълнят данните за Pаypal, Allertpay, банкова сметка - кой каквото има. Линк за регистрация: http://signup.wazzub.info/?lrRef=82856108
34 bojidara naneva 25.04.2012 | 11:03
Супер- хората са се зарибили :)
33 lou reed 25.04.2012 | 10:58
Много са им готини нещата!
32 dedko torbalan 25.04.2012 | 10:57
И клипчето е готино :)
31 Рени Чен 25.04.2012 | 10:50
Страхотна статия!
30 angel angelov 25.04.2012 | 10:47
Сигурно е Страхотно да правиш шоколад :)
29 Елемаг Електриков 25.04.2012 | 10:43
28 Gotina Maca 25.04.2012 | 10:43
27 Елемаг Електриков 25.04.2012 | 10:43
романтично звучи
26 Виктор Петров 25.04.2012 | 10:42
Щастливи хора :)
25 Svetlozara Halacheva 25.04.2012 | 10:39
Умирам си сега за едно шоколадово изкушение!
24 Rosi Nikolova 25.04.2012 | 10:36
Понякога и добра компания!
23 tiha paranoq 25.04.2012 | 10:35
Шоколадът възбужда жените :)
22 Gotinoto Choki 25.04.2012 | 10:34
И хубава музика! ;)
21 tiha paranoq 25.04.2012 | 10:33
Хахаха :) Ти със шоколад ли я глезиш :))) хихихи
20 tiha paranoq 25.04.2012 | 10:31
Боже, колко обожавам шоколада!
19 mikky piky 25.04.2012 | 10:29
Сбъдната мечта :?)
18 Vanesa Apostolova 25.04.2012 | 10:22
Сладури! желая им успех!
17 pateshki ustni 25.04.2012 | 10:16
шоколад и вино , нищо друго не ми трябва :)
16 Krum Palov 25.04.2012 | 10:14
15 Petur Marinov 25.04.2012 | 10:12
14 Hari Bohosyan 25.04.2012 | 10:08
Огладнях...
13 Viktor Qnchev 25.04.2012 | 10:05
Ще ги посетя да поглезя жената
12 mihaela angelova 25.04.2012 | 10:04
иска да ни дразни с това :)
11 Камък Врачански 25.04.2012 | 10:01
10 Камък Врачански 25.04.2012 | 10:01
добре, че има такива хора у нас
9 apetitna parjola 25.04.2012 | 09:59
вчера ядох шоколад :)
8 Beliq Zub 25.04.2012 | 09:57
Супер! Желая им успех!
7 Драго Попов 25.04.2012 | 09:52
Те имат най-яката професия на света!
6 София Павлова 25.04.2012 | 09:48
Шоколадът им е чудесен!
5 marian dimitrov 25.04.2012 | 09:46
това наистина е интересно да се види
4 marian dimitrov 25.04.2012 | 09:45
страхотна инициатива
3 gergana topalova 25.04.2012 | 09:45
Искам там ;)
2 zlobna kobra 25.04.2012 | 09:44
Много обичам шоколад ....този предполагам , че е много вкусен
1 krasimira jekova 25.04.2012 | 09:44
мале , как ми се яде шоколад :)

ТВ програма

Кино

  • Сега Туризъм.бг
  • 12:00 По света и у нас
  • 12:30 Бразди
  • 13:00 Иде нашенската музика
  • 14:00 Религията днес
  • 15:00 Спортните таланти на България:...
  • 15:30 Библиотеката
  • 16:00 Бъдещето на магията в България...
  • Сега "Светът на здравето" - здравно...
  • 12:00 bTV Новините - обедна емисия
  • 12:30 ПРЕМИЕРА: "Благословената гривна" -...
  • 14:20 "Дървото на любовта" - романтичен,...
  • 16:00 "Търси се…" - токшоу с водещи Меги...
  • 17:00 "Животът по действителен случай" -...
  • 19:00 bTV Новините - централна емисия
  • 19:30 bTV Репортерите - поредица за...
  • Сега "Съдебен спор" - предаване на NOVA
  • 12:00 Новините на NOVA
  • 12:30 Темата на NOVA
  • 13:00 "Аз, Проклетникът 3" - анимация
  • 15:00 "Зулендър" - с уч. на Бен Стилър,...
  • 17:00 "Любовни афери" (премиера) -...
  • 18:00 "Ничия земя" - предаване
  • 19:00 Новините на NOVA - централна емисия
Какво е общото между цигарите и мазнините по корема Анализът им показва, че започването на пушенето и пушенето през целия живот е свързано с увеличаване на коремните мазнини.