Учените моделираха "течно-твърдо" вещество

Ако нещо се охлади до критична температура, то става твърдо и замръзва.

Така твърди класическата физика, но последни изследвания показват, че понякога има случаи, когато желеобразната форма на веществото е по-стабилна от твърдата.

В последния брой на сп. Nature Physics екип изследователи описват експеримент, в който е създаден модел на течно вещество, което всъщност не се явява течно. Засега експериментът е реализиран на теория, по-точно на компютър, но учените твърдят, че ще бъде възпроизведен и с реални молекули.

Подобни експерименти предоставят важни научни сведения за това как се формират кристалните форми на веществата в природата. Едновременно с това опитът подсказва на физиците как да не допускат кристализация.

За да получат веществото със странната псевдотечна форма, изследователите започнали с колоидни форми на веществото, тоест форми, при които течната част се смесва с твърди частици. Класически пример за колоид е млякото, където самата течност е безцветна, а дребните твърди протеини му придават бял цвят. Когато млякото се замрази, се получава по-прозрачна течност с отделените от нея и замръзнали твърди частици.

"Колоидите имат достатъчно малки частици, че температурната енергия да има роля за тях", казва Френк Смаленбург, физик от университета "Ла Сапиенца" в Рим. Според него, ако молекулите на колоида се свържат една с друга в нужния ред, то кристализацията на веществото не настъпва. Вместо това веществото придобива стабилна форма, но остава течно.

Смаленбург твърди, е засега "течно-твърдото" вещество не съществува в природата, а само на компютърен модел, но учените работят над практическата му реализация. Ако подобна субстанция бъде създадена, това ще бъде нещо от рода на пластмаса или силиций с вода. В бъдеще такива съединения може да намерят огромно приложение в промишлеността.