Шоколадът, който не се топи

Учените решиха, че могат да угодят и на тези, които обичат да похапват сладко

по статията работи: Елена Кирилова | 26.11.2012 | 13:54

Мечтали ли сте си някога за шоколад, който не ви се налага да слагате в хладилника в горещите летни месеци?

Любителите на този десерт вече могат да се усмихнат широко, защото компанията Cadbury създаде млечен шоколад, който не се топи, дори и при 40 градуса по Целзий.

По принцип шоколадът, който консумираме, променя консистенцията си при 32 градуса, но вече няма защо да се притесняваме от горещините.

Фирмата създател на "температурно толерантния” шоколад вече е успяла да патентова изобретението си. Всъщност тайната се крие в разграждането на захарните частици на по-малки късчета. Благодарение на това те стават по-устойчиви на високи градуси.

Още едно предимство на трудно топящия се шоколад е, че той се топи по-бавно и по време на консумация, предаде БТА.


Добави коментар
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.

Коментари


13 Todor Rahnev 26.11.2012 | 20:09
Вижте тайните на шоколада - http://is.gd/AtmPpL
12 Рени Чен 26.11.2012 | 15:57
Не мерси, именно в това му е чара на шоколада - да се разтече, да си го оближеш от пръстите или от на някой друг. Другото е марципан!
11 p kehaiova 26.11.2012 | 15:32
И за да се постигне това, са натъпкали в този шоколад отрови, които да го задържат цял при високи температури. Обичам много шоколад, но от този отказвам.
10 kaloyan ivanov 26.11.2012 | 15:25
Това не е истински шоколад, кой знае какви химии има вътре в него. Както е известно истинския шоколад се топи при температура около 36-37 градуса, която съвпада с тази на човешкото тяло.
9 empty world 26.11.2012 | 15:20
Абе аз съм си голям любител на шоколада, ама последното нещо, което ще направя, е да си купя такъв, който на всичкото отгоре е наблъскан с какво ли не, че да не се разтопява.
8 слово блудецът 26.11.2012 | 14:50
значи не е за хора с "нетолерантни" към твърдите храни зъби... кво повече да кажем, че той шоколада е най-як като е разтопен
7 tiha paranoq 26.11.2012 | 14:47
То пак ще е наръгано с химия това според мен. Няма логика да е изцяло естествено продукт, а аз изобщо не съм фен на нещата, които имат различни химически добавки по тях.
6 Полицейска палка 26.11.2012 | 14:08
е, вие пък сега, дояде ми се шоколад
5 Росен Костов 26.11.2012 | 14:07
Чудесно постижение за тези учени. Направили са го без да се налага да прибавят някакви допълнително вредни съставки, а просто са се сетили да разбиват захарта. Браво!
4 Ivo Stoyanov 26.11.2012 | 14:02
Аз не искам такъв ГМО шоколад!
3 Яна Киркова 26.11.2012 | 13:59
Хитро измислено...На мен не ми е и минавало през ума,но аз не съм голям фен на сладкишите.Ето обаче как тези фенове са провокирали едно научно постижение :D
2 Кичка Балдърова 26.11.2012 | 13:56
Аз не съм привърженичка на сладкото , а шоколад изобщо не обичам
1 мая анкова 26.11.2012 | 13:56
доста яко би било да не се топи, а в устата ни как ще се топи?

ТВ програма

Кино

  • Сега Последният печели...
  • 20:00 По света и у нас
  • 20:45 Спортни новини
  • 21:00 Референдум с Добрина Чешмеджиева
  • 22:00 Страсти в Тоскана 2 тв филм /27...
  • 23:00 По света и у нас
  • 23:25 Забравени от Бога 3 тв филм /5...
  • 00:20 Още от деня коментарно предаване /п/
  • Сега bTV Новините - централна емисия
  • 20:00 "Островът на 100-те гривни: Другата...
  • 22:00 ПРЕМИЕРА: "Помниш ли текста?" -...
  • 23:00 bTV Новините - късна емисия
  • 23:30 Премиера: "Закон и ред: Специални...
  • 00:45 "Трима братя, три сестри" -...
  • 01:40 "Ослепително слънце" - сериал, с.2,...
  • 02:10 bTV Новините /п./
  • Сега Новините на NOVA - централна емисия
  • 20:00 "Игри на волята:...
  • 22:00 "Big Brother" (премиера) - риалити,...
  • 23:00 Новините на NOVA
  • 23:30 "Хъдсън и Рекс" - сериал, сезон 5
  • 00:30 "Снайперист" - сериал, сезон 2
  • 01:30 "Пожарникарите от Чикаго" - сериал,...
  • 02:15 "Моето име е Мелек" - сериен филм
Какво е общото между цигарите и мазнините по корема Анализът им показва, че започването на пушенето и пушенето през целия живот е свързано с увеличаване на коремните мазнини.