Един нестандартен начин да надникнем в древността

Малко познати страници от историята на римляните по нашите земи ще провокират интереса на туристите в Русе. Историческият музей в града се е заел със задачата да разкаже по нестандартен начин за живота край Дунава през Античността – като се започне от изграждането на крепостите, ежедневието на римляните и се стигне до кулинарните им специалитети.

Все още част от крепостите по поречието на реката не са достатъчно добре проучени. Те са служили за укрепления на Дунавския лимес, както е известна още границата на Римската империя. Сред най-любопитните обекти е крепостта Тигра край русенското село Мартен, където бяха открити 360 гроба от различни епохи. За да могат съвременниците да видят как всъщност са изглеждали римските крепости, от музея са направили специални пощенски картички.

На тях са показани Тигра и още три други кастела – Ятрус край село Кривина, русенският Сексагинта Приста и Трансмариска край Тутракан. По-любопитната част обаче е на гърба на картичките. Там са публикувани автентични рецепти от античната римска кухня. 

За да има и национално звучене, етнографите не са се ограничили само до римската кухня. Те са изследвали и традиционните гозби в регионите, където някога е имало римски крепости. Сред кулинарните вкусотии има свински ребра със сини сливи, свинско с праз и дюли, морско фрикасе. Някои от тези специалитети ще бъдат представени на следващото издание на римския пазар, където със сигурност отново ще присъства и любимата на всички дунавска рибена чорба, предаде news7.