Благотворителна брайлова готварска книга помага на незрящи

Известен готвач създаде брайлова готварска книга с благотворителна цел, съобщава UKPA.

Тони Сайнх е направил книгата, за да помогне на децата от Кралското училище за незрящи в Единбург.

Сборникът с рецепти е в брайлово писмо, с едър шрифт и е част от честванията на Националната седмица на Брайл.

"Готвенето е за създаване и наслаждаване на вкусни ястия и зрителните увреждания не трябва да действат като бариера на тази фундаментална, забавна част от живота", обясни авторът, който притежава ресторант в Единбург.

Сайнх твърди, че искал да създаде нещо, което да позволи на хората с проблеми в зрението да оценят изкуството на готварството и използването на рецепти по практичен начин.

Книгата съдържа общо 43 рецепти и постъпленията от нея ще отиват директно към Кралското училище.

Главният изпълнителен директор Ричард Хелиуел заяви, че целта на кампанията е да подчертае първостепенното значение на брайловото писмо, тъй като то е съществена част от живота на тези, които зависят от него.