Българинът консумира близо 7 кг риба годишно и това е най-ниското количество

Българинът консумира близо 7 кг риба годишно и това е най-ниското количество, в сравнение с останалите европейски държави. Това стана ясно по време на дискусия, организирана от Сдружение "За достъпна и качествена храна" и Асоциацията на производителите на рибни продукти.

Очакванията са в бъдеще търсенето и качеството на рибните продукти у нас да расте.

Иначе проблеми с прясната риба на пазара няма, стана ясно още по време на дискусията.

Според Андрей Велчев, председател на Сдружение "За достъпна и качествена храна", въпреки скокът на цените на стоките, рибата продължава да бъде на достъпна цена, предава БНТ.

Д-р Галя Викьова, заместник изпълнителен директор на Българската агенция по безопасност на храните, добави, че Агенцията извършва контрол на всяка една стъпка - от добива, преработката до съхранението на рибните продукти. Освен това се взимат проби и има контрол, увери Викьова.