08:11
Грешките в кухнята
Къде грешат най-често домакините
http://www.stumbleupon.com
Готвенето за едни е страст, за други досадна необходимост. Въпреки че живеем във време, когато всичко може да се купи, друго е да е домашно приготвено.
Все пак, за да е храната добре приготвена и вкусна, е необходимо да се спазват някои правила.
Преди няколко дни ви показахме списък с най-честите грешки в готвенето. Сега ще допълним тези полезни съвети, за да може, ако не станете следващия велик готвач, то поне да не се излагате.
12. При пържене, обръщате храната прекалено често, преди тя реално да е започнала да се готви. В резултат на това, парченцата месо например могат да залепнат или да се разпаднат. Ако храната не се отлепва лесно и от само себе си, значи не е готова.
13. Не нагорещявате тигана достатъчно преди готвене. В резултат на тази грешка, храната поема прекалено много мазнина.
14. Не режете месото по посока на жилите. И затова то не става толкова крехко, колкото може да бъде.
За останалите съвети посетете kulinar.bg.
Добави коментар
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
Коментари
26
ваня иванова 14.06.2013 | 13:48
Направо завиждам на половинката ти.
Трябва да сте влезли, за да извършите това действие.
Не можете да гласувате повторно.
25
ваня иванова 14.06.2013 | 13:47
Аз да си призная не използвам термометър.
Трябва да сте влезли, за да извършите това действие.
Не можете да гласувате повторно.
24
La Bicha 14.06.2013 | 12:59
Това да не опитваш ястието си е голяма грешка наистина. Аз нямам този навик, но все пак си го налагам.
Трябва да сте влезли, за да извършите това действие.
Не можете да гласувате повторно.
23
Selah Sue 14.06.2013 | 12:58
Да, така е. Наистина с месото си трябва майсторлък!
Трябва да сте влезли, за да извършите това действие.
Не можете да гласувате повторно.
22
Лили Добромирова 14.06.2013 | 12:57
И защо точно само дамите визираш?? Много мъже готвят много повече и по-добре от дамите!
Трябва да сте влезли, за да извършите това действие.
Не можете да гласувате повторно.
21
ilij dragnev 14.06.2013 | 12:53
Всяка домакиня, която мисли че е сгрешила, вече ще знае и ще си поправи грешката.
Трябва да сте влезли, за да извършите това действие.
Не можете да гласувате повторно.
20
La Bicha 14.06.2013 | 12:52
Така е, обаче човек не се ражда научен, а и днешните домакини (независимо мъже или жени) нямат толкова време! За някои хора други неща са доста по-приоритетни в ежедневието им, отколкото готвенето.
Трябва да сте влезли, за да извършите това действие.
Не можете да гласувате повторно.
19
Selah Sue 14.06.2013 | 12:52
Браво! Това беше добър съвет.
Трябва да сте влезли, за да извършите това действие.
Не можете да гласувате повторно.
18
Лили Добромирова 14.06.2013 | 12:51
Да, трябва да спреш да го месиш в един момент. И аз обичам много да го меся, но е добре да остане да си почине достатъчно време на стайна темп:)
Трябва да сте влезли, за да извършите това действие.
Не можете да гласувате повторно.
17
La Bicha 14.06.2013 | 12:51
Допускаме много грешки, все пак не сме професионалисти, но с времето всичко се научава.
Трябва да сте влезли, за да извършите това действие.
Не можете да гласувате повторно.
16
Selah Sue 14.06.2013 | 12:50
Важното е да има добър краен продукт и желание за готвене! :) Не мога да ги разбера хората, която постоянно ядат купешка храна :/
Трябва да сте влезли, за да извършите това действие.
Не можете да гласувате повторно.
15
Лили Добромирова 14.06.2013 | 12:50
Правим много грешки няма как, но все пак човек се учи цял живот.
Трябва да сте влезли, за да извършите това действие.
Не можете да гласувате повторно.
14
г-жа Тенджеркова 14.06.2013 | 11:36
Моята най-честа грешка е, че премесвам тестото и после става много твърдо и не се надува, но май всичко е докато му свиквеш, а ако има и кой да ти покаже безценно.
Трябва да сте влезли, за да извършите това действие.
Не можете да гласувате повторно.
13
qnko qnev 14.06.2013 | 11:08
Не режете месото по посока на жилите. И затова то не става толкова крехко, колкото може да бъде - с месото аз се оправям и смятам, че го режа правилно.
Трябва да сте влезли, за да извършите това действие.
Не можете да гласувате повторно.
12
marina popova 14.06.2013 | 10:55
Ее, ама ти искаш сложни манджи. А за да обичаш жена си и боб ти е достатъчен;)
Трябва да сте влезли, за да извършите това действие.
Не можете да гласувате повторно.
11
Ivan Minchev 14.06.2013 | 10:50
Къде грешат най-често домакините - сегашните домакини нямат особено голямо жаление да правят някакви сложни гозби и именно там им е грешката. Любовта на мъжете минава през корема.
Трябва да сте влезли, за да извършите това действие.
Не можете да гласувате повторно.
10
Marusq Laleva 14.06.2013 | 10:39
Тези неща наистина трябва да се спазват в кухнята, за да бъде ястието вкусно приготвено и годно за консумация.
Трябва да сте влезли, за да извършите това действие.
Не можете да гласувате повторно.
9
tiha paranoq 14.06.2013 | 10:37
Моите наблюдения са, че дамите най-често не могат правилно да си служат с количеството сол, което използват за гозбите си. Те или са пресолено, или са безсолни.
Трябва да сте влезли, за да извършите това действие.
Не можете да гласувате повторно.
8
Палома Гълъбова 14.06.2013 | 10:33
Полезна информация за новаци в кухнята, тъй като повечете от тези неща наистина се учат с времето и практиката. Един път ще сбъркаш, но другия - ще го направиш както трябва.
Трябва да сте влезли, за да извършите това действие.
Не можете да гласувате повторно.
7
viktor viktorov 14.06.2013 | 10:27
Не допускам такива грешки, поне това научих в техникума за четири години.
Трябва да сте влезли, за да извършите това действие.
Не можете да гласувате повторно.
6
Epifani Gancia 14.06.2013 | 09:56
С номер 25 пък аз не мога да се съглася, тъй като съм от хората, които си обичат яйцата с твърдо сварен жълтък и не искам въобще и част от него да остава течна.
Трябва да сте влезли, за да извършите това действие.
Не можете да гласувате повторно.
5
Косе Босе 14.06.2013 | 09:51
Има истина,допускам някои грешки, разбира се, какво да се прави, всеки прави неща,които не трябва.
Трябва да сте влезли, за да извършите това действие.
Не можете да гласувате повторно.
4
Виличка Лъжичкова 14.06.2013 | 09:41
Оле, редовно ги правя тези грешки,особено със замразеното месо, когато се сетя твърде късно и няма време правя и каквото стане накрая ;) обръщането докато пържа гледам много много да не пипам там, чух,че месото се изпита най-добре,ако се обърне само един път и това сега го гледам да го прилагам при готвенето на почти всичко.
Трябва да сте влезли, за да извършите това действие.
Не можете да гласувате повторно.
3
marina popova 14.06.2013 | 09:38
Започвай да готвиш ти.
Трябва да сте влезли, за да извършите това действие.
Не можете да гласувате повторно.
2
marina popova 14.06.2013 | 09:38
Да, обръщам пърженото, преди да е готово:)
Трябва да сте влезли, за да извършите това действие.
Не можете да гласувате повторно.
1
Митоди Михалев 14.06.2013 | 09:33
хахах :) да, като гледам понякога приятелката ми как готви мога да кажа,че допуска някои от тези грешки
Трябва да сте влезли, за да извършите това действие.
Не можете да гласувате повторно.
19.04.2024 | 17:15
ТВ програма
Кино
- Сега Денят започва с Георги Любенов
- 11:00 Туризъм.бг
- 12:00 По света и у нас
- 12:30 Бразди
- 13:00 Иде нашенската музика
- 14:00 Религията днес
- 15:00 Спортните таланти на България:...
- 15:30 Библиотеката
- Сега "Тази събота и неделя" - уикенд...
- 11:00 "Вкусът на България" - кулинарно...
- 11:30 "Светът на здравето" - здравно...
- 12:00 bTV Новините - обедна емисия
- 12:30 "Загадки за начинаещи: Убийствен...
- 14:15 ПРЕМИЕРА: "Вкусът на Португалия" -...
- 16:00 "Търси се…" - токшоу с водещи Меги...
- 17:00 "Животът по действителен случай" -...
- Сега "Събуди се" - предаване
- 11:00 "Съдебен спор" - предаване на NOVA
- 12:00 Новините на NOVA
- 12:30 Темата на NOVA
- 13:00 "Необичайният живот на Тимъти...
- 15:00 "50 първи срещи" - с уч. на Адам...
- 17:00 "Любовни афери" (премиера) -...
- 18:00 "Ничия земя" - предаване
Анализът им показва, че започването на пушенето и пушенето през целия живот е свързано с увеличаване на коремните мазнини.
