Да правиш пица като шампионите

Във Варна започна първият Международен шампионат по пица за Купата на България. Пред италиано-българско жури 30 майстори-пицари от България, Италия, Румъния и Украйна ще показват майсторство, съобщава Агенция "Булфото".

Председател на журито е президентът на Световната Федерация на пицарите Джовани Менто. Член на журито е и журналистът Енрико Бианкини от списание PIZZA&PASTA Italiana, което има ексклузивните права да отразява шампионата за Италия.

Пицарите ще се състезават в категория "Пица Класика-Кръгла", а темата на конкурса е: "Пица Excellence" и означава пица, гарнирана с качествени продукти, използвани в съответния регион (държава). Състезанието ще предостави възможност на всички участници да покажат своите умения в правенето на пица и да се развиват в професионално отношение.

Такъв шампионат не е провеждан досега у нас и желанието на организаторите ПИЦАРАДО и БАП е да стане ежегоден. Целта е България да бъде одобрена от Световната федерация на пицарите за провеждане на етап от Европейско първенство по пица.