iNews Novinite Econ Jenite Div Sporta FitWell Sportuvai Peika Programata Doctoronline News in English

Защо да заложите на чийзкейка днес?

Кога започва историята на това сладко-солено изкушение?

по статията работи: Пламена Вълчева | 30.07.2014 | 15:45 3

Thinkstock/Guliver

Защо задължително трябва да заложите на чийзкейка днес? Празнуваме международния ден на това сладко-солено изкушение и по този повод може да си позволите да се поглезите.

Ако сте любопитни да разберете повече за историята на чийзкейка, трябва да знаете, че за първи път сладкишът е бил приготвен още през 776г. пр. Хр., пише Foodpanda.

Смята се, че произходът му идва от Гърция. Десертът е бил приготвен за първи път по време на Олимпийските игри, в чест на участниците. Названието "чийзкейк” се среща също и в книга посветена на изкуството на приготвянето на солено-сладкия десерт, написана от прочут гръцки лекар на име Аегимус.

Едва векове по-късно, чийзкейкът става познат и в Америка. Историята разказва, че появата му е плод на изобретяването на пастьоризираното сирене през 1912г. Със създаването на неузряло, но в същото време достатъчно наситено и кремообразно сирене вече е било възможно и приготвянето на десерта.

Традициите залегнали от древността и обогатили вкусовите качества на десерта, го правят един от най-предпочитаните за консумация. Днес той е популярен в цял свят като всяка различна култура добавя по нещо от себе си, за да го подобри. Италианците използват сирене "рикота”, американците и българите залагат на крема сирене, в Южна Америка хората предпочитат да използват така популярното при тях сладко от гуава (плод характерен за региона, с наподобяващ вкус на круша и ягода).