Как се прави агнешко на пещ?

От рано сутринта в Хасково традиционните за празника агнета се вътрят на шиш. 

За да се изпече близо 25-килограмовото агне са необходими поне 5 часа. На село Вълче Поле, обаче предпочитат агнешкото да приготвят на пещ.

Месото се овкусява със сол, черен и червен пипер и се добавя джоджен, толкова разкриха местните майстори.

Великденското агне се пече във фурната близо 4 часа.

Още няколко идеи за вкусно агнешно можете да намерите на страницата на Kulinar.bg. Как да приготвите пълнено агнешко бутче по македонски, вижте тук. В случай че предпочитате нашенска рецепта, ви предлагаме пълнена агнешка плешка.