Какво вкусно ядат веганите?

За веганството в последно време се говори все повече. Макар по отношение на този начин на живот мненията да са двупосочни. Паралелно с това обаче все повече хора избират този начин на живот. Поради което е добре да знаем разликата между веганството и вегетарианството.

Веганството се характеризира в това да изключим от хранителната си диета месо, риба, яйца и млечни продукти, докато вегетарианството включва яйца, риба и млечни продукти и изключва от менюто единствено месото.

Голямото разнообразие от рецепти ни предоставя възможността да изберем нашето любимо веганско ястие. От foodpanda класифицираха най-вкусните ястия, които поставят на масата си веганите. Ето ги и тях:

➢ Супа от киноа

Киноата е растение с висока хранителна стойност. Супата от киноа е прекрасен пример за леко ястие и едновременно достатъчно хранително.

➢ Шоколадов мус с тиква и какаови зърна

➢ Салата с черна леща

Бобовите растения отдавна са известни със своите здравословни ползи за здравето на хората. Знаете ли, че лещата е много полезна за здравето на сърцето?

➢ Веган лазаня с пушен бял сос

➢ Боровинков крем със соево мляко

➢ Палачинки с брашно от елда и банани

➢ Спагети с кедрови ядки и сушени домати

➢ Постен гювеч с гъби и нахут

Нахутът, наричан още леблебия е един от най-добрите източници на белтъчини. Съдържа също така витамин Е и цинк, който подобрява функциите на имунната система.

➢ Постна супа с ориз и тиквички

➢ Пудинг с банан и авокадо