Какво ядат астронавтите?

Какво ядат астронавтите? А кой им готви?

Както може да се досетите - отговорността за изхранването на американските астронавти не лежи на плещите на някоя верига за бързо хранене, а на  лабораторията за космически хранителни системи на НАСА или SFSL.

 Мисията на въпросното звено е "...по време на полет да осигурява висококачествени хранителни системи, които са удобни и съвместими с физиологичните и психологически нужди на всеки член от екипажа; съответстват на складовия капацитет на космическия кораб; лесни са за приготвяне и консумация в условията на безтегловност."

Има обаче едно обстоятелство, което е особено определящо за състава на космическото меню – когато прекараш повече време в безтегловност, започваш да губиш обонянието си. Точно така. Храната бавно и мъчително става все по-безлична и по-безлична, докато напълно не изгуби очарованието си.

Ето защо много астронавти започват да копнеят за люти, кисели и сладки неща, дори и това да не са им били най-любимите вкусове на Земята.

Учените все още не са назовали конкретна причина за тази печална трансформация, но най-вероятното обяснение е във връзка с факта, че когато се лишиш от комфорта на гравитацията, многобройните ти телесни течности просто не се държат по правилния начин.

Как компенсират това и кои известни готвачи помагат, вижте при Fitwell.bg.