Колко невинни са тези картофки

Това е сред любимите изкушения на малки и големи

по статията работи: Надежда Стоянова | 05.02.2014 | 12:35

Познавате ли човек, който да не обича пържени картофи?! Сигурно има и такива, но не ни се вярва да са много, макар всички добре да разбираме колко вредно е всичко пържено. Кулинарните специалисти не спират да ни съветват да предпочитаме печените ястия, защото са много по-здравословни.

Истината е, че това си е джънк фуд, с който се тъпчем във всички вериги за бързо хранене. И ако се чудите какво толкова им има, веднага ще ви запознаем със съставките. Това, за което веднага се сещаме, са картофите, олиото и солта. Заедно с тях обаче има и някои опасни за здравето съставки.

Пълния списък вижте на страницата на Kulinar.bg.


Добави коментар
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.

Коментари


22 Mary Bloody 05.02.2014 | 18:06
Особено пък по заведенията никак не са здравословни, вадят ги от замразени пакети обработени кой знае с какво, после ги пържат в една престаряла мазнина... Най-добре си е домашното.
21 ваня иванова 05.02.2014 | 16:06
Аз не ям извън къщи пържени картофи, защото не знам в каква мазнина се пържат някаква застояла от не знам си колко време.
20 Diana Nenova 05.02.2014 | 15:53
Купешките такива не са добър вариант, тъй като наистина съдържат много химии, по-добре слагаш тигана, сипваш олиото и сам си ги правиш, след това хвърляш мазнината, тъй като след няколко пържения става канцерогенна, та идеята за многократна употреба, както е във фритюрниците не е добра. Ако пък човек иска още по-здравословни пържени картофки може да използва кокосо масло, което издържа на по-високо температура и не се окислява, в същото време по никакъв начин не променят картофките като вкус в отрицателен аспект. Ако се добавят и малко лучени кръгчета става чудно!
19 mitko velev 05.02.2014 | 15:35
Избягвам да се тъпча във веригите за бързо хранене, а картофките ги предпочитам повече на фурна вместо да са пържени, по вкусни са ми може да пробвате.
18 Lana Rey 05.02.2014 | 15:10
Лично аз не примирам за пържени картофи ама хич. Но всичко е въпрос на вкус и навици. И наистина е по-добре, ако ги обичате поне вкъщи да си ги правите:)
17 Tereza Savova 05.02.2014 | 14:51
Колкото по-малко пържени мазни храни приемаме толкова по-здрави ще бъдем. Най-добре е да се ограничим или изключим от менюто си пържените картофки.
16 evelin mincheva 05.02.2014 | 14:50
Пържените картофи съвсем не са невинни. Те са много вредни за здравето дори. Всичко пържено е вредно без иключение.
15 Божидара Алексиева 05.02.2014 | 14:17
Ако може като цяло подобни вериги за бързо хранен да бъдат затворени няма да е никак зле. В някои по-напреднали ментално страни това вече е факт.
14 gospoja jeleva 05.02.2014 | 14:15
Да, но се радвам, че има изключения и деца, които не ги ядат, няма по-хубаво от това детето ти да не харесва пърженото то изобщо не е полезно и не трябва да се прекалява с него, води до много големи здравословни проблеми.
13 gospoja jeleva 05.02.2014 | 13:56
Ето това е много хубаво и моят господин не ги харесва пържените особено и предпочита най-вече на супи или печели или както ти казваш на яхния, което е най-добре за децата.
12 Бони бон 05.02.2014 | 13:24
У нас също много рядко са се пържели картофи и като цяло, майка ми не обича да пържи храната. То само този процес убива хранителната стойност на продуктите и отделно вдига холестерола много.
11 Бони бон 05.02.2014 | 13:23
Така си е, пържат ги с какви ли не боклуци, а самите кратофи като хранителна стойност не са никак полезни, но все пак ако ще ги ядете пържени си ги пържете у дома.
10 Димитър Минчев 05.02.2014 | 13:19
дано така да си остане детето,повечето обичат пържено и то много,а пържените картофи са любими на всички деца!
9 Комплексиран интелектуалец 05.02.2014 | 13:10
пържените картофи са супер вредни
8 Теодора Динева 05.02.2014 | 12:55
Много обичам пържени картофки.
7 Milata Mila 05.02.2014 | 12:54
познавам,познавам, детето ми не обича пържени картофи,печени, варени и каквито и да са, яде ги само в манджички :D
6 Фанка Василева 05.02.2014 | 12:54
Те могат да бъдат много вредни, освен всички мазнини и съставки, които са в тях, знам за случай на починал човек от пържен картоф, което е ужасно.
5 властен олигарх 05.02.2014 | 12:49
Вече сериозно взех да ограничавам пърженото. Вярно е, че е вкусно, но също така е и много вредно. Има далеч по-полезни храни според мен.
4 David Hayemaker 05.02.2014 | 12:48
Само да гледайте да не прекалявате с пържените картофки. Вкусни са много, определено са предпочитана храна и доста хора в България си похапват именно тях.
3 Рая Дочева 05.02.2014 | 12:48
Стига с тези картофки , че съм гладна ...
2 известна личност 05.02.2014 | 12:47
Много зависи с каква мазнина са направени. Ако е с хубава и качествена, която да щади човешкия организъм, то може и да не усетите кой знае колко разлика, отколкото ако отидете в някое заведение за бързо хранене и си поръчате порция, която е приготвена с евтино и застояло олио, с което е било пържено цял ден преди това например...
1 Иван Ангелов 05.02.2014 | 12:46
Много зависи как са приготвени пържените картофки. Има разлика и не навсякъде ги правят толкова вредни, колкото си мислят някои хора.

ТВ програма

Кино

Какво е общото между цигарите и мазнините по корема Анализът им показва, че започването на пушенето и пушенето през целия живот е свързано с увеличаване на коремните мазнини.