iNews Novinite Econ Jenite Div Sporta FitWell Sportuvai Peika Programata Doctoronline News in English

Най-добрият начин за пържене на картофи

Ефектът ще ви изненада

по статията работи: iNews.bg | 19.03.2014 | 10:42 18

Thinkstock/Guliver

пържени картофи

Пържените картофи са сред любимите неща за похапване на повечето хора. И макар че всички знаем, че не са ного полезни, все пак нищо не пречи да си позволяваме от време на време.

Затова още днес ще се възнаградим (все за нещо) с една порция вкусни пържени картофки. Но не приготвени по традиционния начин, а по друг съвсем нов.

Разликата не е никак голяма, но ефектът се оказва доста сполучлив. Не се добавя абсолютно нищо ново към рецептата. Единствено процесът се обновява чрез още едно пържене. Да! Ще пържим картофите си два пъти. Но не за да станат два пъти по-вредни, а за да се получат два пъти по-вкусни.

Първото нещо, което трябва да направим, е да си обелим и нарежем картофите. Добре е, ако са нарязани на горе-долу равни лентички. По този начин ще се изпържат равномерно. След като ги нарежем, трябва да ги измием добре, за не слепват по време на пържене.

Останалата част от процедурата и специално видео можете да намерите на страницата Kulinar.bg.

Още от Любопитно

Дневен хороскоп за събота

Звезден дъжд за Гергьовден, оранжеви метеори на Еньовден

Финансов хороскоп за всички зодии през май

Благодатният огън - чудото, изпратено от Господ

Дневен хороскоп за петък

Какво да направим със старото великденско яйце?

Тайните на баба: Как да боядисаме яйца по естествен начин

С кого от тримата ергени би спала Виктория?

Добави коментар

Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.

Коментари

Подреди по: Най-нови | Най-стари |

18 Леля Марче 19.03.2014 | 17:25

Ей, това е интересно, но пък някак си май става доста мазничко :) Иначе, ако наистина го пържиш в някаква естествена растителна мазнина със сигурност ще станат хем много полезни, хем много вкусни

0 0 Напиши отговор

17 Sisunka Mitevska 19.03.2014 | 15:39

То пък големите промени - да ги режем равномерно, което става лесно с едни специални джаджи, както и да се подсушават, което по начало си е добра идея, за да не пръскат толкова.

0 0 Напиши отговор

16 Лили Добромирова 19.03.2014 | 15:06

Много интересна рецепта наистина;) Довечра мисля да пробвам новият метод за пържене на картофки;)

0 0 Напиши отговор

15 Пламен Панайотов 19.03.2014 | 14:57

"Но не приготвени по традиционния начин, а по друг съвсем нов" - Абе, за мен стандартният начин за пържене си е най - готин и така стават най - вкусни картофките .

0 0 Напиши отговор

14 Баба Пъша 19.03.2014 | 14:31

Аз сум чувал за един трик, за да не залепват картофите при пържени . Нарязвате ги , измивате ги, след което ги сушите в чиста кърпа и едва след това ги слагате да се пържат .

0 0 Напиши отговор

13 Alena Bukva 19.03.2014 | 14:29

Много интересно. Първо ги запържваш на 135 градуса, а после ги отцеждаш и ги слагаш пак на 180. Сигурно стават много хрупакви така;0

0 0 Напиши отговор

12 Старата Госпожа 19.03.2014 | 14:04

Пържените картофи са много вкусно нещо като цяло, но аз все по - рядко си позволявам да ям пържени храни, защото са много вредни и водят до куп болести .

0 0 Напиши отговор

11 Пипа Мидълтънова 19.03.2014 | 13:58

Ценни съвети! Основното според мен е да не се ползва една и съща мазнина много пъти, тъй като си става истинска отрова. Много добри стават и със свинска мас.

0 0 Напиши отговор

10 Пламена Христова 19.03.2014 | 13:54

Интересно, но кой има толкова време, за да стой на котлонът, честно казано рядко правя пържени картофи. Обичам ги, но не е много хубаво.

0 0 Напиши отговор

9 Фани Василева 19.03.2014 | 12:30

Според мен като цяло най-добрия вариант е да се пържи в кокосово масло, тъй като то е растителната мазнина, която издържа на най-висока термична обработка.

0 0 Напиши отговор