Показват варене на лютеница на „Павел фест”

Варене на лютеница ще бъде демонстрирано на Фестивала на доматите, чушките и традиционните храни - "Павел фест”, който ще се проведе на 7 септември в село Павел, Община Полски Тръмбеш. Лютеницата, сварена на мегдана в импровизирана работилница, ще бъде раздадена на всички присъстващи.

За организаторите на събитието това е връщане към миналото, защото лютеницата винаги е присъствала на българската трапеза и те искат да напомнят на хората, че някога зеленчукопроизводството е било поминък, който е носел доходи и семействата са оцелявали, благодарение на него.

Конкурс "Царица на лютеницата” ще се проведе по време на фестивала, съпроводен с кулинарна изложба, в която могат да участват хората, които са сварили лютеница от новата реколта, съобщи кметът на селото Анка Личева пред Агенция "Фокус".

Предвидени са награди за най-голям домат, най-голяма чушка, за най-добре подреден щанд.

Не само зеленчуци ще участват в изложението, а и битови предмети. От зимниците ще бъде извадено старо чукало, с което са стривали чушките и от тях се е правел червеният пипер.

За участие в изложението има заявки от двайсетина села.