Цех за производство на козунаци в Шумен е затворен заради нарушения на санитарните изисквания, съобщиха от Областната агенция по безопасност на храните.
Собствениците на фурната са глобени с 1000 лева. При проверката си инспекторите установили, че производствените помещения били в лошо състояние. По стените и тавана на цеха имало падаща мазилка и плесен, а служителите на фирмата били с мръсно работно облекло.
Инспекторите съставили акт за 1000 лв. и на сладкарски цех в Шумен. Санкцията е наложена поради несъответствие между посочените в етикета и вложените в изделията продукти.
При направения анализ специалистите открили, че на етикетите не са посочени използваните подобрители. При проверката в цеха са открити и есенции без етикети, които са иззети и унищожени.