Монголия е втората азиатска държава, която ще произвежда българско кисело мляко

Монголия е втората азиатска държава, която ще произвежда българско кисело мляко с бактерията "Лактобацилус булгарикус", съобщиха от Министерството на икономиката и индустрията.

Споразумение за използване на лиценза е подписано между държавната "Ел Би Булгарикум" и една от най-големите монголски компании за производство на храни "APU Company".

"Началото на разговорите за това сътрудничество бе поставено през декември миналата година и само за четири месеца успяхме да стигнем до подписването на днешното споразумение. То ще позволи автентичното българско кисело мляко да се продава и в Монголия", каза министърът на икономиката Никола Стоянов. 

"България е родина на киселото мляко и ще използваме националната традиционна технология за изработването на млечните продукти в Монголия", коментираха от ръководството на "APU Company". Според тях споразумението ще им позволи да изпълнят една от целите, заложени от монголската държава за производството на здравословна и полезна храна. Те вече са посетили и производствената база на "Ел Би" във Видин, за да се запознаят на място с технологичния процес. Интерес има и към общи проекти в развойната дейност и създаване на съвместни продукти, съобразени с особеностите на монголския пазар.

Споразумението е със срок от пет години. Монголската "APU Company" получава лиценз за разработване, производство, продажба и разпространение на млечни продукти с оригинални български закваски за територията на Монголия, за което ще заплаща и лицензионни такси на "Ел Би Булгарикум". "Популяризираме България, но и увеличаваме приходите за българското предприятие", подчерта министър Стоянов.  

АPU Company е основана през 1924 година и е една от първите монголски фирми, специализирана в производството на храна и напитки, посочват от МИИ. Общият пазарен дял на компанията на вътрешния пазар на млечни продукти е 31%. В Топ 5 е на монголските фирми по размер на платени данъци. Един от основните акционери в компанията е Heineken. Предлага над 320 продукта, а през 2014 година създава собствена фабрика за млечни продукти, а от миналата година произвежда и сирене. Компанията разработва и проект за монголски номадски млечни продукти (YAK Project).