6 вкусотии, които непременно да опитате в Истанбул

Този град ще ви омае не само с красотата си, но и със страхотната си кухня

по статията работи: Елена Кирилова | 12.02.2013 | 08:43

Освен с десетките си забележителности, Истанбул ще ви впечатли и с невероятната си кухня. Е, понякога може да е малко по-люто, отколкото можете да понесете, а бирата да ви се струва безумно скъпа, но това е част от вкуса на Града на Босфора. Ето кои са шестте вкусотии, които непременно трябва да опитате, докато сте там.

Симид

Вкусният сусамен геврек, който оригинално се приготвя с нахутова мая, просто трябва да бъде опитан. Вземете си един рано сутринта, когато мини-будките на колела тепърва излизат на улиците и от тях се носи изкусителен аромат!

Локум

Фактът, че има много разновидности на форми, вкусове, цветове, означава, че все още там някъде стои локумче, което никога не сте опитвали.

Пишмание

Тези малки топчета от фини нишки захар и пържено в масло брашно, може да са поръсени с различни ядки като орехи, шам-фъстък, бадеми или пък шоколад. Наричат пишманието още и памук-халва. Нежно се топи в устата и ви кара да искате още и още, и още…

Дюнер кебап

В истинския турски дюнер зеленчуците са втъкнати в месото и заедно се пърлят на шиша. Не пропускайте да го опитате именно в Истанбул.

Ябълков чай с повече захар

Ако не го опитате, все едно не сте били в Истанбул! Поднася се задължително в стъклени чаши с формата на лале, защото турски чай, поднесен в порцеланови чаши, губи част от вкуса си.

Турско кафе

Насладете се на силния му вкус "на мохабет” с приятели. Тайната на турското кафе е в това, че се приготвя в джезве и че му се прибавя малко кардамон. Ако поръчате просто "кафе" в някое заведение, ще ви донесат турско. Ако искате еспресо, трябва непременно да уточните.

Още любопитни неща за Истанбул можете да научите от Peika.bg.


Добави коментар
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.

Коментари


33 Nora Martinova 22.02.2013 | 19:07
а баклавата не беше ли турско ядене
32 Камелия Стефанова 22.02.2013 | 19:07
честно казано турските деликатеси не ме влекат
31 Емилия Мариновска 15.02.2013 | 22:44
В Истанбул има много неща, което да опитате. Стига да не сте гнусливи, защото там хигиената не много на почит. Хапвала съм от улицата миди пълнени с ориз и бяха страхотни. Почти всичко, което се продава на улицата е много вкусно- симида, царевицата, има даже и краставички със сол. Задължително сладоледа (дондурма) първо защото е много различен и второ, защото си е цял емоция докато ти го дадът (особено ако си жена). Навсякъде има вкусни кюфтенца, който е почитател на дреболииките- кукуреч (агнешки черъвца), много са вкусни. Абе в общи линии всичко е много вкусно. В ресторантите ще ви изненадат с такива просто, но ужасно вкусни ястия, че просто идея си нямате. Който обича риба- задължително на лодките до Египетския пазар да си хапне балък екмек. :) Въобще толкова обичам този град, че мога още много да пиша за него. Задължително посетете! Ще се влюбите!
30 Masha Orso 12.02.2013 | 14:50
Когато са в умерени количества не е чак толкова фатално, а и като изключим сладкишите им кухнята им е доста диетична - много свежи зеленчуци, постни манджи, нетлъсти меса...
29 kristian balev 12.02.2013 | 14:11
Определено има какво да се опита в този толкова колоритен град, много добре преживяване е и посещението на някои пазар.
28 Емилия ОтЛьонеберя 12.02.2013 | 13:55
все вредни храни и напитки
27 Nevena Radulova 12.02.2013 | 13:08
Само да ида до там и непременно ще ви послушам.
26 Ния Кралева 12.02.2013 | 12:53
Наистина всички тези вкусотии трябва да се опитат :)
25 Beautiful Mind 12.02.2013 | 12:11
Аз бих опитала абсолютно всичко! Дано наистина скоро ми се случи!
24 Raina Knqginq 12.02.2013 | 12:11
Турско кафе съм пила, верно удря в петите! Ама другите определено трябва да се изпробват.
23 Една Българка 12.02.2013 | 12:10
Ох звучат страхотно. Бих искала и аз да ги опитам един ден всичките изкушения!
22 bilyanka razpilyanka 12.02.2013 | 12:03
Определено има доста неща, които си струва човек да опита от турската кухня, която като че ли е най-известна именно със сладките си неща.
21 Beautiful Mind 12.02.2013 | 12:00
Живот и здраве, дано лятото имаме планове да посетим Истанбул. Ще ги пробвам със сигурност всичките тези изкушения!
20 криворазбрана цивилизация 12.02.2013 | 11:33
Умрях от глад, определено турската кухня е доста интересна :)
19 Анита Кралева 12.02.2013 | 11:01
Много обичам турската кухня, адски вкусни неща може да се опитат в Истанбул!
18 uchtiviq los 12.02.2013 | 10:42
Кюфтета от домати! :) Много интересно, обаче сигурно е трудно да се разбереш с хората там :)
17 ivanka stoqnova 12.02.2013 | 10:41
Освен локум,задължително яжте турска баклава и кадаиф!Има толкова много видове и наистина няма такава вкусотия!
16 Emily Reed 12.02.2013 | 10:37
Обожавам турски локум - различни вкусове, много ядки... Страхотен е просто! Ако отида за по-дълго в Истанбул със сигурност ще кача няколко килограма отгоре от техните манджи. Много ми се иска да опитам и прословутите им кюфтета от домати.
15 Petur Marinov 12.02.2013 | 10:32
Много интересно с удоволствие бих отишъл да ям локум :Р
14 Бела Белисима 12.02.2013 | 10:31
Истанбул е град който си заслужава да се види,все пак това е градът на три империй!!!А всичко останало е част от колорита.Има такива места,че на моменти ще ви се стори,че сте се върнали векове назад...
13 Svetlozara Halacheva 12.02.2013 | 10:15
Прииска ми се да отида в Истанбул, определено не бих опитала всичко,ама бих си хапнала по някоя глезотия :)
12 Marusq Laleva 12.02.2013 | 10:13
Това са традиционно турски деликатеси, братовчедка ми ходи в Турция и донесе такива, но на мен честно казано не ми се сториха особено вкусни.
11 kostadin papanov 12.02.2013 | 10:09
бих пропуснал да опитам тези вкусотии
10 Баба Пъша 12.02.2013 | 10:05
Локумът специално този, който ядем и този, който е в Истанбул надали имат нещо кой знае колко общо...ама за другите неща и ябълковия чай - страхотно!
9 Батко Реджеп 12.02.2013 | 09:58
Всичките съм ги опитвал, само да кажа, че това турско кафе е толкова силно и гъсто, че не можах да мигна цяла нощ! Ненормална работа ви казвам!
8 qnko qnev 12.02.2013 | 09:53
Имам удоволствието да се похваля, че всички съм ги опитвал. Освен локума, който наистина е много вкусен Ви препоръчвам да опитате пишмание, ще ви хареса.
7 Пламен Панайотов 12.02.2013 | 09:49
Дюнер кебап - сигурно обаче ще е от телешко месо, защото не мога и да си представя да използват свинско, а пилешкото не знам колко е подходящо за понятието "кебап".
6 Георги Георгиев 12.02.2013 | 09:49
Със сигурност е много интересен град, като се замисля колко е близко, се чудя защо не си направя някой път една екскурзия до там, толкова е интересен, пък и как мога да отида там да не ям локуми,кафета,баклави, задължително да купя някой парцал от капалъ чаршия (или там както се пише), да взема някой златен накит,изобщо да поглезя жената като в турски сериал :D
5 Жустин Бибер 12.02.2013 | 09:38
В Турция човек наистина може да си похапне вкусно, имат страшно интересни манджи, а и самото място си струва, тъй като е невероятно колоритно.
4 Rosi Nikolova 12.02.2013 | 09:01
:)) Не си падам по сладкото като цяло, лукуми и тем подобни не ме изкушават. :) Знам като цяло,че турското кафе е по-слабо от така прословутия им чай,който те удря в петите :РР Иначе бих се хвърлила на хубава турска баклава! :)
3 tatqna ivancheva 12.02.2013 | 08:57
Турският локум няма нищо общо с този, продаван у нас. Толкова ми харесва, че винаги ако някой познат ходи в Турция си поръчвам в количества!
2 Кристина Минкова 12.02.2013 | 08:50
Пробвайте задължително сладкишите.
1 Сашо Костов 12.02.2013 | 08:48
Охааа, как ги обичам, особено дюнери, но истински, не от тия глупости, дето ги продават тук. Оригиналния турски дюнер е много, много вкусен. Аз само да ида, знам какво да ям.

ТВ програма

Кино

  • Сега 100% будни сутрешно токшоу с...
  • 11:00 Култура.БГ предаване за култура с...
  • 12:00 По света и у нас
  • 12:25 Новини на турски език
  • 12:30 Светът на жестовете
  • 12:45 Телепазарен прозорец
  • 13:00 Последният печели...
  • 14:00 Да бъдеш Майстора документален филм...
  • Сега "Тази сутрин" - информационно...
  • 09:30 "Преди обед" - токшоу с водещи...
  • 12:00 bTV Новините - обедна емисия
  • 12:30 "Комиците и приятели" - комедийно...
  • 13:30 "Златно момче" - сериал, с.2, еп.9...
  • 15:00 "Бараж" - сериал, еп.62
  • 16:00 Премиера: "Скъпа мамо" - сериал,...
  • 17:00 bTV Новините
  • Сега "Здравей, България" - сутрешен блок
  • 09:30 "На кафе" - предаване на NOVA
  • 12:00 Новините на NOVA
  • 12:30 "Наследство" (премиера) - сериен...
  • 13:30 "Свободна да избира" (премиера) -...
  • 15:00 "Не ме оставяй" (премиера) - сериен...
  • 16:00 Новините на NOVA
  • 16:10 "Пресечна точка" - публицистично шоу
Какво е общото между цигарите и мазнините по корема Анализът им показва, че започването на пушенето и пушенето през целия живот е свързано с увеличаване на коремните мазнини.